Brauhäuserin Lammersdorf

Lammersdorf ist ein Ortsteil von Simmerath in der Städteregion Aachen auf rund 539 Metern Höhe in der Nordeifel, eingebettet in eine waldreiche Mittelgebirgslandschaft mit Grünlandwirtschaft.

Lammersdorf gehört zur Gemeinde Simmerath in der Städteregion Aachen und liegt in der Nordeifel, einem Gebiet mit rauem Klima und ertragsarmem Boden, das historisch Grünlandwirtschaft, Viehzucht und Waldbewirtschaftung prägte. Die Nordeifel-Region bietet zahlreiche Direktvermarkter und Hofläden, die Milchprodukte, Kartoffeln, Gemüse, Eier und Geflügel regional vermarkten. Die Initiative Wir.Leben.Eifel vernetzt Hofläden und Direktvermarkter der Region für ein breites Angebot. In Simmerath und Umgebung sind regionale Erzeuger aus Landwirtschaft und Forstwirtschaft aktiv. Die nahegelegene Eifelregion beheimatet Bauernmärkte und Wochenmärkte, beispielsweise die Bauernmarkthalle in Bitburg seit 2006 mit dem Motto Aus der Eifel für die Eifel. Der Nordeifel-Tourismus bündelt Hofläden, Wochenmärkte und Automaten für regionale Erzeugnisse in einer Übersicht für Besucher und Einheimische.