Weingut Kaufmann
Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen (Markgraeflerland), ECOVIN seit 1992. Gutedel, Weissburgunder und PIWI-Sorten aus 9-10 ha. Vinothek Mo-Fr 16:30-18, Sa 10-18 Uhr.
Sortiment & Besonderheiten
Das Bioweingut Kaufmann liegt in Efringen-Kirchen im Markgraeflerland (Baslerstrasse 46, 79588 Efringen-Kirchen, Landkreis Loerrach). Der Familienbetrieb besteht seit ueber 75 Jahren; Guenther Kaufmann (Winzermeister) uebernahm 1988 das Weingut, seit 1992 vollstaendig oekologisch bewirtschaftet (ECOVIN-Mitglied). Florian Kaufmann (Sohn, Winzermeister und Oenologe) fuehrt den Betrieb in naechster Generation weiter. Auf rund 9 bis 10 Hektar Kalkstein-Lehm-Boeden werden die Lagen Efringen-Kirchener Oelberg und Blansinger Wolfer bewirtschaftet. Das Sortiment umfasst die Markgraefler Spezialitaet Gutedel sowie Weiss- und Grauburgunder, Spaetburgunder (teils Barrique) und PIWI-Sorten (Cabernet Blanc, Regent, Monarch, Cabernet Carol). Zwischen den Rebzeilen wachsen Begruenung aus Leguminosen, Klee, Malven und Bienenweide. 2021 wurde eine neue Vinothek eroeffnet; Ferienwohnungen und Weinproben erganzen das Angebot.
ECOVIN-Pionier im Markgraeflerland seit 1992 - Gutedel, Burgunder und PIWI-Sorten aus 75-jaehrigem Familienbetrieb, neue Vinothek 2021.
Angebot im Detail
- ›Gutedel - Markgraefler Spezialitaet – Gutedel (Weiß und Rot) als Leitwein des Markgraeflerlands aus oekologischem Anbau auf Kalkstein.
- ›Burgunder-Sorten und Spaetburgunder – Weiss- und Grauburgunder; Spaetburgunder teils Barrique-Ausbau; Chardonnay und Riesling.
- ›PIWI-Sorten – Pilzwiderstandsfaehige Rebsorten: Cabernet Blanc, Regent, Monarch, Cabernet Carol - besonders fuer Bio-Weinbau geeignet.
- ›Vinothek und Ferienwohnungen – Neue Vinothek (2021), Weinproben; Ferienwohnungen auf dem Weingut.
Häufige Fragen
Wann hat die Vinothek des Bioweinguts Kaufmann geoeffnet?
Montag bis Freitag 16:30-18:00 Uhr, Samstag 10:00-18:00 Uhr. Ausserhalb dieser Zeiten nach telefonischer Absprache. Tel. 07628/941356.
Ist das Weingut Kaufmann bio-zertifiziert?
Ja, ECOVIN-Mitglied seit 1992/93 - eines der Pionierbetriebe fuer biologischen Weinbau im Markgraeflerland. Vollstaendig oekologische Bewirtschaftung mit Rebzeilen-Begruenung.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Bioweingut Kaufmann, Baslerstrasse 46, 79588 Efringen-Kirchen OT Kirchen; Guenther und Florian Kaufmann; ECOVIN seit 1992; Lagen Efringen-Kirchener Oelberg und Blansinger Wolfer
„9-10 ha oekologisch; Gutedel, Weissburgunder, Grauburgunder, Spaetburgunder; PIWI-Sorten Cabernet Blanc, Regent; Vinothek Mo-Fr 16:30-18:00, Sa 10-18 Uhr"
- Familienbetrieb seit ueber 75 Jahren; Pionier Bio-Weinbau Markgraeflerland; ECOVIN-Mitglied seit 1992/93; Begruenung Rebzeilen mit Leguminosen und Bienenweidepflanzen
„Ferienwohnungen auf dem Weingut; neue Vinothek 2021; Markgraeflerland, Kalkstein-Lehm-Boeden"
Recherchiert und verifiziert am 29.5.2026
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Basler Straße 46, 79588 Efringen-Kirchen
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