Hebenbräu Brauerei
Hebenbräu in Brandenburg a.d. Havel-Schmerzke: handwerkliche Microbrauerei im ehemaligen Feuerwehrhaus, gegründet 2017. 500-L-Anlage, 10+ Biersorten. ELER-gefördert, Brauereibesichtigung mit Treberbrot.
Sortiment & Besonderheiten
Hebenbräu entstand 2017 in Brandenburg an der Havel im Ortsteil Schmerzke, als Michael Goette und Frank Westphal das ehemalige Feuerwehr- und Bürgerhaus des Dorfes – nach dem Umzug der Freiwilligen Feuerwehr in einen Neubau – zur Mikrobrauerei umbauten. Die Anlage wurde durch das EU-Förderprogramm ELER mit 121.372 EUR (von 337.143 EUR Gesamtkosten) unterstützt. Braumeister Jens Beiler setzt in der 500-Liter-Sudanlage (12 Stunden pro Sud, 5 × 1.000 Liter Gär-/Lagerkapazität) auf ein breites Sortiment: Das Stammprodukt Helles Landbier ('Hebenbräu') ist nach dem geschützten Landschaftsbestandteil 'Heben' in der Gemarkung Schmerzke benannt – naturtrüb, ca. 5 % vol., gebraut nach eigenem Rezept. Daneben entstehen Schwarzer Engel (Stout), Roter Engel (Amber/Red Lager), Engelsbock, Zwickelbier, Hefeweizen, Pilsner, Brandenburger IPA sowie saisonale Wechselbiere – aktuell 10–12 Sorten. Brauereibesichtigungen mit Verkostung und Treberbrot (Brot aus Brauereirückständen) sind ab 10 Personen buchbar. Flasche und Fass werden direkt ab Brauerei sowie über die Genussmanufaktur Brandenburg (Molkenmarkt 31) und regionale Gastronomen (SORAT Hotel, Neue Mühle, Axxon Hotel) vertrieben.
Hebenbräu Brandenburg-Schmerzke: Mikrobrauerei seit 2017 im renovierten Feuerwehrhaus, ELER-gefördert. 500-L-Anlage, 10+ Biere (Helles, Stout, IPA, Engelsbock). Brauereibesichtigung mit Treberbrot.
Angebot im Detail
- ›Biersortiment (10+ Sorten) – Helles Landbier, Schwarzer Engel (Stout), Roter Engel (Amber), Engelsbock, Zwickelbier, Hefeweizen, Pilsner, Brandenburger IPA + saisonale Wechselbiere. 500-L-Anlage, naturbelassen.
- ›Brauereibesichtigung & Treberbrot – Führung durch die Brauanlage mit persönlicher Erklärung, Bierverkostung und Treberbrot (ab 10 Personen, nach Vereinbarung). Buchung: f.westphal@hebenbrau.de.
- ›Verkauf & Filiale – Flasche + Fass direkt ab Brauerei (nach Voranmeldung). Filialverkauf: Genussmanufaktur Brandenburg, Molkenmarkt 31, 14776 Brandenburg a. d. Havel. Belieferung regionaler Gastronomie.
Häufige Fragen
Was bedeutet der Name 'Hebenbräu' in Brandenburg?
'Heben' ist ein geschützter Landschaftsbestandteil in der Gemarkung Schmerzke – dem Ortsteil von Brandenburg an der Havel, in dem die Brauerei liegt. Das Stammprodukt, das naturtrübe Helle Landbier, ist nach diesem lokalen Flurname benannt.
Kann man die Hebenbräu-Brauerei in Brandenburg besichtigen?
Ja. Brauereibesichtigungen mit Verkostung und Treberbrot (Brot aus Brauereirückständen) sind ab 10 Personen nach Vereinbarung buchbar. Kontakt: f.westphal@hebenbrau.de oder telefonisch 03381/315 03 33.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Hebenbräu GmbH, Altes Dorf 12, 14776 Brandenburg an der Havel OT Schmerzke. Gründer: Michael Goette und Frank Westphal, Braustart Herbst 2017 im umgebauten ehemaligen Feuerwehr- und Bürgerhaus. Braumeister Jens Beiler. ELER-Förderung 121.372 EUR (Gesamtkosten 337.143 EUR, 2017–2019).
„Hebenbräu Brandenburg Schmerzke. Michael Goette. Frank Westphal. 2017. ELER-Förderung. Feuerwehrhaus."
- Hebenbräu Brandenburg: 500-Liter-Sudanlage, 5 x 1000-L-Gär-/Lagertanks. Biere: Helles Landbier, Schwarzer Engel (Stout), Roter Engel (Amber), Engelsbock, Zwickelbier, Hefeweizen, Pilsner, Brandenburger IPA. Brauereibesichtigung + Treberbrot (min. 10 Pers.). Flasche + Fass. Genussmanufaktur Brandenburg (Molkenmarkt 31) als Filialverkauf.
„Hebenbräu Brandenburg. 500 Liter Anlage. Helles. Stout. IPA. Treberbrot. Besichtigung."
Recherchiert und verifiziert am 28.5.2026
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Altes Dorf 12, 14776 Brandenburg an der Havel
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