Bäckerei Schmid
Bäckerei Schmid in Reutlingen (Familienbetrieb seit 1922): 4. Generation aus Gomaringen mit Brot-Sommelier Jörg Schmid - Wildbakers-Mitglied, regionale Zutaten.
Sortiment & Besonderheiten
Die Bäckerei Schmid GmbH wurde 1922 in Gomaringen (Landkreis Tübingen, Baden-Württemberg) gegründet und wird heute in der vierten Generation als Familienbetrieb geführt. Jörg Schmid - einer der beiden 'Wildbakers' - hat sich als Brot-Sommelier einen Namen gemacht und interpretiert traditionelles Handwerk modern. Mehrere Filialen versorgen Reutlingen und Umgebung mit Brot, Brötchen und Konditoreiware: Alexanderstraße 72 in Reutlingen-Mitte (OSM-Datensatz, Tel 07121 61152), Stöfflerplatz 6 in Reutlingen-Gönningen, Sondelfinger Straße 109 und Erlenmooser Straße 2. Die Bäckerei setzt auf regionale Lieferketten: Mehl aus regionalem Getreide, Eier von regionalen Höfen und Milchprodukte aus verantwortungsvoller Tierhaltung. Der Betrieb ist beim Deutschen Brotinstitut e.V. gelistet.
Familienbäckerei seit 1922 in 4. Generation - mit Brot-Sommelier und 'Wildbakers'-Mitglied Jörg Schmid, regionale Zutaten.
Angebot im Detail
- ›Brot und Brötchen – Aus regionalem Mehl in handwerklicher Tradition
- ›Wildbakers-Brotsortiment – Brot-Sommelier Jörg Schmid mit modern interpretiertem Handwerk
- ›Konditoreiware – Kuchen, Torten, Klein-Gebäck
- ›Filiale Reutlingen Alexanderstraße 72 – Stadtfiliale Reutlingen (OSM-Datensatz)
- ›Filiale Reutlingen-Gönningen – Stöfflerplatz 6
- ›Filialen Sondelfinger Str. + Erlenmooser Str. – Weitere Standorte in Reutlingen
Häufige Fragen
Seit wann gibt es die Bäckerei Schmid?
Seit 1922 als Familienbetrieb in Gomaringen, heute in 4. Generation geführt.
Wer sind die Wildbakers?
Jörg Schmid ist Brot-Sommelier und einer der beiden 'Wildbakers' - das Duo interpretiert traditionelles Bäcker-Handwerk modern und macht es bekannter.
Wo gibt es Filialen?
Mehrere Filialen in Reutlingen und Umgebung: Alexanderstraße 72 (Reutlingen-Mitte), Stöfflerplatz 6 (Gönningen), Sondelfinger Straße 109 und Erlenmooser Straße 2.
Welche Zutaten verwendet die Bäckerei?
Regionale Zutaten: Mehl aus regionalem Getreide, Eier von regionalen Höfen und Milchprodukte aus verantwortungsvoller Tierhaltung.
Verifiziert mit 4 Quellen– Belege anzeigen
- Bäckerei Schmid GmbH - Familienbetrieb seit 1922 in Gomaringen (Landkreis Tübingen, Baden-Württemberg) - heute in 4. Generation; OSM-Datensatz erfasst Reutlinger Filiale (Tel 07121 61152)
„seit 1922 in Gomaringen; 4. Generation; Familienbetrieb"
- Jörg Schmid ist einer der zwei 'Wildbakers' - Bäcker-Duo, das traditionelles Handwerk neu interpretiert
„Jörg Schmid Wildbakers; Brot-Sommelier"
- Mehrere Filialen in Reutlingen und Umgebung: Stöfflerplatz 6 Reutlingen-Gönningen, Alexanderstraße 72 Reutlingen, Sondelfinger Str. 109, Erlenmooser Str. 2
„Stöfflerplatz 6 Reutlingen-Gönningen; Alexanderstraße 72 Reutlingen; Sondelfinger Str. 109; Erlenmooser Str. 2"
- Tradition und Handwerk - hochwertige Zutaten, vieles regional: Mehl aus regionalem Getreide, Eier von regionalen Höfen, Milchprodukte aus verantwortungsvoller Tierhaltung
„Mehl regionales Getreide; Eier regionale Höfe; Milchprodukte verantwortungsvolle Tierhaltung"
Recherchiert und verifiziert am 20.5.2026
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Alexanderstraße 72, 72762 Reutlingen
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