Hotel Gasthof Weißbräu
Brauereigasthof Weißbräu in Freilassing: familiengeführte Hausbrauerei seit 1910 mit dem einzigen holzbefeuerten Braukessel der Region — naturtrübes Edelweizen, Biergarten und Hotel mit 25 Zimmern.
Sortiment & Besonderheiten
Der Brauereigasthof Weißbräu in Freilassing (Bräuhausstraße 5) wurde 1910 als erste und bis heute einzige Brauerei der Stadt gegründet. Seit 1938 wird der Betrieb von der Familie Kuhn geführt; aktueller Inhaber ist Bernhard Kuhn. Das Herzstück ist der einzige holzbefeuerte Braukessel der Region, mit dem die Biere in kleinen Chargen nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut werden. Alle Biere sind naturtrüb und ungefiltert und in traditionellen Maurer-Flaschen abgefüllt. Das Sortiment umfasst das Freilassinger Edelweizen (Hefeweizen, 5,3 % vol., ganzjährig), das Freilassinger Edelweizen Dunkel sowie den Renator, einen Weizenbock der nur zur Adventszeit in begrenzter Menge erhältlich ist. Das Hotel bietet 25 Zimmer, das Restaurant serviert bayerisch-österreichische Küche. Den Sommer über lädt der Kastaniengarten zum Verweilen ein. Der Gasthof liegt rund 600 Meter vom Stadtzentrum und 10 Gehminuten vom Bahnhof Freilassing (Direktverbindungen nach Salzburg, ~10 km).
Familienbrauerei seit 1910 in Freilassing — einziger holzbefeuerter Braukessel der Region, naturtrübes Edelweizen und Advents-Weizenbock Renator, mit Hotel (25 Zimmer) und Kastaniengarten am Brauerei-Gasthof.
Angebot im Detail
- ›Hausgebraute Biere: Edelweizen Dunkel Renator – Freilassinger Edelweizen 5,3% ganzjährig Edelweizen Dunkel ganzjährig Renator Weizenbock nur Advent naturtrüb Reinheitsgebot 1516 holzbefeuerter Braukessel Bräuhausstraße 5 Freilassing
- ›Restaurant und Kastaniengarten – Bayerisch-österreichische Küche Di-So 9-23 Uhr Kastaniengarten Biergarten Spielplatz Gaststube Nebenzimmer Freilassing
- ›Hotel mit 25 Zimmern – Einzel- Doppel- Dreibett- und Familienzimmer Freilassing Bräuhausstraße 5 Bahnhof 10 Minuten Salzburg 10 km WLAN Parkplatz Hunde erlaubt
Häufige Fragen
Was macht die Brauerei Weißbräu Freilassing besonders?
Der einzige holzbefeuerte Braukessel der Region — alle Biere werden naturtrüb und ungefiltert nach Reinheitsgebot 1516 in kleinen Chargen gebraut. Der Renator Weizenbock ist nur zur Adventszeit erhältlich.
Seit wann gibt es das Weißbräu Freilassing?
Seit 1910 — die erste und einzige Brauerei Freilassings. Die Familie Kuhn führt den Betrieb seit 1938.
Hat das Weißbräu Freilassing ein Hotel?
Ja, 25 Zimmer (Einzel bis Familienzimmer), WLAN, Parkplatz, Hunde willkommen (5 Euro/Nacht). Ca. 600 m Stadtzentrum, 10 Min. Fußweg Bahnhof Freilassing (Direktzug Salzburg).
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Weißbräu Freilassing Brauereigasthof Bräuhausstraße 5 83395 Freilassing gegründet 1910 Kuhn-Familie 1938 Bernhard Kuhn holzbefeuerter Braukessel einziger Region naturtrüb ungefiltert Freilassinger Edelweizen 5,3% Edelweizen Dunkel Renator Weizenbock Advent 25 Zimmer Restaurant Biergarten Kastaniengarten
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- Weißbräu Freilassing Bernhard Kuhn Brauereigasthof 1910 Freilassinger Edelweizen Edelweizen Dunkel naturtrüb Reinheitsgebot 1516 berchtesgaden.de
„Weißbräu Freilassing Brauereigasthof Kuhn-Familie seit 1938 gegründet 1910 holzbefeuerter Braukessel naturtrüb Reinheitsgebot Freilassinger Edelweizen Edelweizen Dunkel Renator"
Recherchiert und verifiziert am 28.5.2026
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Bräuhausstraße 5, 83395 Freilassing
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