Vereinsbrauerei Greiz

Die Vereinsbrauerei Greiz GmbH, Lindenstraße 60 in der Residenzstadt Greiz (Thüringen), wurde am 1. September 1872 von drei Greizer Bürgern gegründet: Fabrikant Karl Gottlieb Weber, Kaufmann Karl Anton Merz und Privatmann Anton Zeuner. Das erste Vereinsbier floss 1874 aus dem Keller; ab 1922 setzte die Brauerei auf Pilsener als Hauptbier. 1898 wurde eine eigene Kältemaschine installiert, 1907 ein 152 Meter tiefer Brunnen gebohrt. 2010 übernahm die Familie Schäfer den Traditionsbetrieb. Das Sortiment umfasst ausschließlich untergärige Biere nach Reinheitsgebot: Greizer Schloß-Pils (4,9 %), Greizer Export (5,1 %), Greizer Zwickl (4,9 %), Greizer Hell (4,3 %), Greizer Schwarze Perle (5,1 %), Greizer Bock (6,7 %) und Odin Honigbier (5,4 %). Die Biernamen Schloß-Pils und Fürstengold spielen auf das Greizer Fürstenhaus Reuß an, dessen Residenz bis heute das Stadtbild prägt. Zertifikate: DLG Gold, IFS Food (98 %, Höheres Niveau), Thüringer Herkunftszeichen. Brauereiführungen für Gruppen ab 20 Personen sind buchbar: Rundgang durch die historische Anlage, Verkostung im Brauerei-Bierstübchen und ein Spaß-Bierabitur (Gewinner erhält den Greizer Ehrenpreis). In Kooperation mit Greiz Tourist Service gibt es außerdem ein zweitägiges Bierkultur-Wochenendpaket (inkl. Schlossführung und Greizer Nachtwächter-Rundgang).