Domänen Backwaren
Domäne Mechtildshausen / Domänen Backwaren in Wiesbaden: Bioland-Bäckerei mit 20 Brotsorten ohne Treibmittel - Teil eines Bioland-Komplexes mit Restaurant, Hofläden, Metzgerei und Markthalle.
Sortiment & Besonderheiten
Die Domänen Backwaren / Domäne-Bäckerei ist Teil der Domäne Mechtildshausen 1 in 65205 Wiesbaden (Hessen). Die Bäckerei ist Bioland-zertifiziert und backt 20 Brotsorten in Biolandqualität ohne Treibmittel und mit langer Reifezeit - speziell auch für Lebensmittelallergiker geeignet. Die Bäckerei ist eingebettet in den Bioland-Domänen-Komplex der WJW gGmbH (Wiesbadener Jugendwerkstatt) mit weiteren Bereichen: zwei Hofläden, Markthalle (saisonale Erzeugnisse, Naturkost, Molkereiwaren, Balsamessige aus hofeigenen Rohstoffen), Domäne-Metzgerei (Bioland-Fleisch- und -Wurstwaren), Restaurant 'Hofküche' in den ehemaligen Stallungen (Küchenchef Simon Engelberger, Di-So geöffnet), Café Bohne (Frühstück mit hauseigenen Backwaren), Wochenmarktstand auf dem Wiesbadener Wochenmarkt, Domäne-Floristik (Sommer-Garten im Innenhof), Domäne-Naturkost (Suppen, Eintöpfe, Molkereiprodukte wie Butter, Joghurt, Quark, Frischmilch). Bäckerei-Öffnungszeiten: Di-Fr 09:00-19:00 Uhr, Sa 08:00-15:00 Uhr (Stand März 2023). Rollstuhlgerecht. Telefon 0611 7374688, vertrieb@wjwggmbh.de.
Domäne Mechtildshausen Wiesbaden - Bioland-Bäckerei mit 20 Brotsorten ohne Treibmittel im Komplex der WJW gGmbH mit Restaurant, Hofläden, Metzgerei, Markthalle und Café.
Angebot im Detail
- ›20 Bioland-Brotsorten ohne Treibmittel – Handwerkliche Bäckerei mit langer Reifezeit, in Biolandqualität
- ›Backwaren für Allergiker – Lebensmittelallergiker-freundliches Sortiment
- ›Café Bohne mit Frühstück – Frühstück mit Domäne-Bäckerei-Produkten und Bioland-Café-Sortiment
- ›Restaurant Hofküche – In den früheren Stallungen, Küchenchef Simon Engelberger, Di-So geöffnet
- ›Domäne-Markthalle – Saisonale Erzeugnisse (Acker-, Gemüse-, Obstbau), Naturkost, Molkereiwaren, Balsamessig aus hofeigenen Rohstoffen
- ›Domäne-Metzgerei – Bioland-Fleisch- und Wurstwaren (Haltung, Schlachtung, Verarbeitung in eigener Hand)
- ›Wochenmarktstand – Einmal pro Woche auf dem Wiesbadener Wochenmarkt
- ›Domäne-Floristik – Sommer-Mediterrangarten im Innenhof mit Kübelpflanzen und Blumen
Häufige Fragen
Was wird angeboten?
20 Brotsorten in Biolandqualität ohne Treibmittel mit langer Reifezeit (auch für Lebensmittelallergiker geeignet), Backwaren der Konditorei. Plus: Café Bohne mit Frühstück, Restaurant Hofküche (Di-So), Markthalle mit saisonalen Erzeugnissen, Molkereiwaren und Balsamessig, Domäne-Metzgerei, Wochenmarktstand und Domäne-Floristik.
Wann hat die Bäckerei geöffnet?
Di-Fr 09:00-19:00 Uhr, Sa 08:00-15:00 Uhr. Mo und So in der Bäckerei geschlossen. Restaurant Hofküche separat Di-So geöffnet.
Welche Zertifizierung hat die Domäne?
Komplett Bioland-zertifiziert - das gilt für Bäckerei, Metzgerei, Hofläden und alle anderen Bereiche.
Wo befindet sich die Domäne?
Mechtildshausen 1, 65205 Wiesbaden (Hessen). Der Domänen-Komplex ist rollstuhlgerecht. Telefon 0611 7374688.
Sind die Brote für Allergiker geeignet?
Ja, da die Brote ohne Treibmittel und mit langer Reifezeit gebacken werden, sind sie laut Domäne speziell auch für Lebensmittelallergiker gut bekömmlich.
Verifiziert mit 4 Quellen– Belege anzeigen
- Domänen Backwaren / Domäne-Bäckerei der Domäne Mechtildshausen, Mechtildshausen 1, 65205 Wiesbaden (Hessen) - Bioland-Bäckerei mit Konditorei
„Domäne Mechtildshausen; Domäne-Bäckerei/Konditorei; BIOLAND - HOFLÄDEN; vertrieb@wjwggmbh.de"
- 20 Brotsorten in Biolandqualität ohne Treibmittel und mit langer Reifezeit; speziell auch für Lebensmittelallergiker geeignet
„Gutes Brot braucht große Handwerkskunst und viel Zeit. Beides geben wir jedem Laib unserer 20 Brotsorten und allen anderen Backwaren aus unserem Sortiment. Ohne Treibmittel und mit Zutaten ausschließlich in Biolandqualität, ruhen die Produkte bis zu ihrem optimalen Backzeitpunkt. Lebensmittelallergiker schätzen das und genießen unsere Produkte ohne Reue"
- Bäckerei eingebettet in den Bioland-Domänen-Komplex mit Hofläden, Markthalle, Metzgerei, Restaurant 'Hofküche' (Küchenchef Simon Engelberger), Café Bohne, Wochenmarktstand, Floristik und Naturkost - alles in Biolandqualität
„In unserem Restaurant in den früheren Stallungen der Domäne; Küchenchef Simon Engelberger; Café Bohne; Domäne-Metzgerei; Domäne-Markthalle; Domäne-Wochenmarktstand auf dem Wiesbadener Wochenmarkt; Domäne-Floristik; Domäne-Naturkost; Molkereiprodukte wie Butter, Joghurt, Quark und die frische Domäne-Milch; Natürlich alles in Biolandqualität"
- Öffnungszeiten Di-Fr 09:00-19:00, Sa 08:00-15:00; rollstuhlgerecht; Telefon 0611 7374688
„addr:street Mechtildshausen; housenumber 1; postcode 65205 Wiesbaden; opening_hours Tu-Fr 09:00-19:00, Sa 08:00-15:00; organic yes; wheelchair yes; contact:phone +49 611 7374688"
Recherchiert und verifiziert am 20.5.2026
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Mechtildshausen 1, 65205 Wiesbaden
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