Nico's Bienen

Nico Michel begann 2013 mit seiner Imkerei in Kleinkröbitz – einem Weiler der Gemeinde Milda im Saale-Holzland-Kreis südlich von Jena. Den Anstoß gab ein Brötchen mit Lindenblütenhonig: fasziniert von Geschmack und Herkunft kaufte er das Standardwerk 'Unsere ersten Bienen' und startete noch im selben Jahr mit eigenen Carnica-Völkern. Heute pflegt Nico Michel zehn Carnica-Völker (Kärntner Honigbiene) als Standimkerei am eigenen Haus. Der überdachte Bienenstand liegt in einer abwechslungsreichen Thüringer Kulturlandschaft mit Obstgärten, Blumenwiesen und Mischwäldern als Trachquellen. Aus diesem Umfeld stammen Lindenblütenhonig, Waldhonig (Laub- und Nadelwald) und Sommerblütenhonig. Neben dem Honig bietet Nico's Bienen handgemachte Naturseife mit Bienenwachs, Bienenwachskerzen, Propolis (Tinktur und Roh-Propolis), Pollen und Met (Honigwein) an. Besonderheit: Eine Live-Bienenkamera mit 24-Stunden-Stream gibt auf der Website Einblick in den Betrieb. Ein interaktives Flugradius-Tool zeigt die Trachquellen im 3-km-Umkreis. Bestellungen über den Online-Shop (nicos-bienen.de) oder Direktabholung in Kleinkröbitz nach Absprache.