Wiesender Naturbackstube Filiale Kranzberg: Familienbäckerei seit 1904 in 4. Generation - 18 Filialen, Bio-Kornrad und Backkurse, Mehl vom Klostergut Prielhof.
Sortiment & Besonderheiten
Die Wiesender-Filiale an der Oberen Dorfstraße 27 in Kranzberg (Landkreis Freising) ist eine von 18 Verkaufsstellen der Naturbackstube Wiesender mit Hauptsitz in Pfaffenhofen an der Ilm. Der Familienbetrieb wurde 1904 gegründet und wird heute in vierter Generation von Karl und Doris Wiesender geführt - rund 190 Mitarbeitende sind im Unternehmen tätig. Die Wiesender-Werte sind 'Regionalität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit': Das Mehl kommt vom Klostergut Prielhof, Kürbiskerne aus Moosburg. Sieben Filialen in Pfaffenhofen, zwei in Freising und je eine in Gerolsbach, Schweitenkirchen, Jetzendorf, Kranzberg, Kühbach, Nandlstadt, Kirchdorf und Ilmmünster. Im Sortiment stehen handgemachte Brote und Semmeln, Feingebäck wie Beeren-Plunder, das Hausgemachte Bio-Kornrad sowie die kleinen Wiesender Dots in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mehrere Filialen sind als Café gestaltet mit Frühstück- und Mittags-Angeboten. Ergänzend bietet Wiesender ca. 4-stündige Backkurse, eine Kundenkarte und Gutscheine an.
Familienbäckerei seit 1904 in 4. Generation - 18 Filialen mit Mehl vom Klostergut Prielhof und eigenem Bio-Kornrad.
Angebot im Detail
- ›Bio-Kornrad – Hauseigenes Bio-Korn-Brot als Aushängeschild
- ›Handgemachte Brote und Semmeln – Mehl vom Klostergut Prielhof; klassische Bäckerei-Spezialitäten
- ›Feingebäck (Beeren-Plunder etc.) – Saisonale Spezialitäten
- ›Wiesender Dots – Kleine Backwaren in verschiedenen Geschmacksrichtungen
- ›Backkurse – Ca. 4-stündige Kurse für Interessierte
- ›Café-Bereich in mehreren Filialen – Frühstück, Mittagstisch, Kaffee
- ›18 Filialen – Pfaffenhofen (7), Freising (2), Gerolsbach, Schweitenkirchen, Jetzendorf, Kranzberg, Kühbach, Nandlstadt, Kirchdorf, Ilmmünster
- ›Kundenkarte und Gutscheine – Bonus-Programm und Geschenkgutscheine
Häufige Fragen
Seit wann gibt es die Bäckerei Wiesender?
Seit 1904. Der Familienbetrieb wird heute in 4. Generation von Karl und Doris Wiesender geführt und beschäftigt rund 190 Mitarbeitende.
Wo gibt es Filialen?
18 Filialen: sieben in Pfaffenhofen, zwei in Freising sowie je eine in Gerolsbach, Schweitenkirchen, Jetzendorf, Kranzberg (Obere Dorfstraße 27), Kühbach, Nandlstadt, Kirchdorf und Ilmmünster.
Welche Spezialität hat Wiesender?
Das hauseigene Bio-Kornrad. Außerdem werden die kleinen Wiesender Dots in verschiedenen Geschmacksrichtungen besonders nachgefragt.
Welche regionalen Lieferanten?
Mehl kommt vom Klostergut Prielhof, Kürbiskerne aus Moosburg. Die Bäckerei legt Wert auf Regionalität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit.
Verifiziert mit 5 Quellen– Belege anzeigen
- Wiesender Naturbackstube Filiale Kranzberg, Obere Dorfstraße 27, 85402 Kranzberg (Landkreis Freising, Bayern) - Hauptsitz Michael-Weingartner-Straße 2, 85276 Pfaffenhofen an der Ilm
„Filiale Obere Dorfstraße 27, 85402 Kranzberg; Hauptsitz Michael-Weingartner-Straße 2, 85276 Pfaffenhofen"
- Bäckerei seit 1904, Familienbetrieb in 4. Generation - heute Karl und Doris Wiesender, rund 190 Mitarbeitende
„1904 gegründet; 4. Generation Karl und Doris Wiesender; ca. 190 Mitarbeiter"
- 18 Filialen: sieben in Pfaffenhofen, zwei in Freising, dazu Gerolsbach, Schweitenkirchen, Jetzendorf, Kranzberg, Kühbach, Nandlstadt, Kirchdorf und Ilmmünster
„18 Filialen; 7 Pfaffenhofen; 2 Freising; Gerolsbach, Schweitenkirchen, Jetzendorf, Kranzberg, Kühbach, Nandlstadt, Kirchdorf, Ilmmünster"
- Mehl vom Klostergut Prielhof, Kürbiskerne aus Moosburg - regionale Lieferanten
„Mehl von Klostergut Prielhof; Kürbiskerne aus Moosburg"
- Sortiment: handgemachte Brote und Semmeln, Feingebäck, Bio-Kornrad, Wiesender Dots, Backkurse, Café-Bereiche und Kundenkarte
„Brote, Semmeln, Feingebäck; Bio-Kornrad; Wiesender Dots; Backkurse ca. 4 Stunden; Cafés; Kundenkarte"
Recherchiert und verifiziert am 20.5.2026
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Obere Dorfstraße 27, 85402 Kranzberg
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