Regionale Anbieterin Nievern

Nievern liegt am Südufer der Lahn, wo das Tal zu den Höhen des Taunus ansteigt. Im Ort baut der Bauernhof Nörtershäuser über 50 Gemüsesorten an; den größten Wochenmarkt der Umgebung gibt es im nahen Bad Ems.

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Nievern im Rhein-Lahn-Kreis ist landwirtschaftlich geprägt: Der Bauernhof Nörtershäuser am Neu-Hühnerberg zieht über 50 Gemüsesorten, darunter Kartoffeln, Brokkoli, Fenchel, Möhren, Tomaten und Zwiebeln. Im benachbarten Bad Ems findet der Wochenmarkt mittwochs und samstags von 8 bis 14 Uhr auf dem Marktplatz Wipsch statt, mit Spargel, Erdbeeren, Eiern und Fleisch direkt von Erzeugern. Weitere Höfe im Umland sind der Bio-Gemüsehof Beisel in Bad Ems und der Geflügelhof Schwarz in Frücht. Saisonhöhepunkte sind Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie die Apfelernte im Herbst.

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