Sozialprojektein Lippstadt

Lippstadt liegt in der fruchtbaren Söster Börde. Der Wochenmarkt auf dem Marktplatz (Mi und Sa, 7-13 Uhr) bietet regionale Produkte; das Umland ist geprägt von Ackerbau, Spargel und Hofläden wie Hof Schäfermeier.

Lippstadt gehört zur Söster Börde, einer der ertragreichsten Ackerbauregionen Deutschlands mit Getreide, Zuckerrüben und Kartoffeln. Im Frühjahr prägt Spargel die Saison, gefolgt von Erdbeeren und saisonalem Obst und Gemüse. Hofläden wie Hof Schäfermeier (Spargel, Erdbeeren, Eier) und Hof Hönemann (Kartoffeln, Honig, Eingemachtes) vermarkten direkt. Die Forellenzucht Mintert liefert frischen Fisch, das Brauhaus Thombansen regionale Biere. Der Wochenmarkt am Mittwoch und Samstag versammelt Erzeuger aus der Region.