Tafelnin Schleswig

Schleswig, die Wikingerstadt am Ostseefjord Schlei mit Schloss Gottorf und St.-Petri-Dom, hat seinen Wochenmarkt samstags auf dem Stadtfeld. Die Schlei liefert Fisch, das Umland Angeln Obst, Gemüse und Eier.

Schleswig liegt am 42 km langen Ostseefjord Schlei, einst Standort der Wikingersiedlung Haithabu. Der Wochenmarkt findet samstags von 7 bis 13 Uhr auf dem Stadtfeld statt, mit Obst, Gemüse, Käse, Fleisch und Fisch aus der Region. Die Schlei liefert Hering im Frühjahr, Aal und Zander im Sommer. Räuchereien wie Föh und Petersen in Kappeln und Maasholm bieten geräucherten Fisch. Im Umland Angeln verkauft 'Das Landei aus Angeln' in Ulsnis Eier, Obst und Marmeladen ab Hof. Höhepunkte: Spargel und Beeren ab Mai, Apfelernte im Herbst.