Kochabend – Entdecke die Vielfalt der Kürbis-Küche

Kochabend von Slow Food Düsseldorf, Mönchengladbach und Region in der Kochwerkstatt an der Bonifatiusstraße 59 in Düsseldorf. Rund um den Kürbis wird gemeinsam ein komplettes Menü zubereitet: Bruschetta und Flammkuchen als Gruß aus der Küche, Kürbiseintopf mit Apfel, Ofenkürbis mit Mais-Salsa, Feta und Kürbiskernen, herbstliche Gemüselasagne sowie Kürbiskompott mit Vanilleeis und Kernöl. Bis auf etwas Speck im Eintopf, der separat zubereitet werden kann, ist das Menü vegetarisch. Die Gruppe umfasst 16 Personen, Mitglieder haben bei der Anmeldung Vorrang, Gäste sind willkommen. Kosten: 25 Euro Raummiete pro Person zuzüglich anteiliger Lebensmittelkosten, Aperitif und Wasser inklusive, Weinbegleitung 4 Euro pro Glas.