Slow Food Unterstützer-Abend im Gasthaus Stappen

Erstmals lädt Slow Food Düsseldorf, Mönchengladbach und Region zu einem Unterstützer-Abend in den Pavillon des Gasthauses Stappen an der Steinhausen 39 in Korschenbroich. Serviert wird ein Vier-Gänge-Menü aus saisonalen Zutaten mit Aperitif und Fingerfood, Seeteufel-Carpaccio, Landei mit Muskat-Spinatcreme, Kalbsrücken mit Pfifferlingen sowie einer Käseauswahl der Käsekutsche Willich. Dazu gibt es eine alkoholfreie Getränkebegleitung der Obstkelterei Van Nahmen, auf Wunsch auch Wein oder ein vegetarisches Menü. Die beteiligten Erzeuger stellen ihre Arbeit persönlich vor. Platz ist für 40 Gäste, Anmeldung erforderlich.