Slow Food meets VHS: Gewürzseminar - Entdecken Sie die Welt der Pfefferaromen, VHS Essen, Essen

Gewürzseminar von Slow Food Essen in Kooperation mit der Volkshochschule Essen: Die Teilnehmenden erfahren Wissenswertes über Geschichte und Vielfalt des Pfeffers und verkosten zahlreiche Sorten auf Brot, darunter Szechuanpfeffer aus China, Timut aus Nepal, Guineapfeffer aus Afrika sowie heimische Alternativen. Dazu gibt es Informationen zur gesundheitlichen Wirkung der Inhaltsstoffe und praktische Tipps zum Würzen mit Pfeffer im Alltag. Ort: VHS Essen, Burgplatz 1, Raum 5.40. Kursleitung: Michaela Wendel. Die Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung über die VHS Essen (Kursnummer 262.3C240B) ist erforderlich.