Das Hotel Belveder in Železná Ruda in Tschechien betreibt seit 2007 eine eigene Gasthausbrauerei im Böhmerwald. Gebraut wird nach alten Rezepturen, unpasteurisiert und unfiltriert. Ausschank täglich 11 bis 22 Uhr.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Häufige Fragen
Wo befindet sich die Brauerei Belveder?
Die Brauerei gehört zum Hotel Belveder, Železná Ruda 189, 340 04 Železná Ruda, im Böhmerwald (Šumava) nahe der bayerischen Grenze in Tschechien. Sie liegt auf 902 Metern über dem Meer und zählt damit zu den am höchsten gelegenen Brauereien Mitteleuropas.
Welche Biere werden bei Belveder gebraut?
Gebraut werden vier Sorten: das helle Belveder 11°, das halbdunkle Belgrad 12°, das dunkle Gradl 13° und der Honigspezial Pašerák 13°. Das Bier entsteht nach alten Rezepturen und bleibt unpasteurisiert und unfiltriert.
Kann man die Brauerei besichtigen?
Ja. Führungen durch die Brauerei sind nach vorheriger Anmeldung möglich, Gruppen wird eine telefonische Voranmeldung empfohlen. Gäste können direkt im Sudhaus sitzen und die Biere dort verkosten.
Wann sind Brauerei und Restaurant geöffnet?
Brauerei und Restaurant sind täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet. Brauereiführungen finden nur nach vorheriger Bestellung statt. Kartenzahlung ist laut Betreiber nicht möglich.
Seit wann wird in Železná Ruda wieder Bier gebraut?
Die Brauerei wurde am 20. Juli 2007 eröffnet. Sie knüpft an die Tradition der bürgerlichen Brauerei von Železná Ruda an, die bereits 1787 Bier braute und deren Produktion 1962 eingestellt wurde. Nach 45 Jahren nahm der Ort die Brautradition damit wieder auf.
Verifiziert mit 3 Quellen– Belege anzeigen
- Die Gasthausbrauerei im Hotel Belveder ist in Betrieb, wurde am 20.7.2007 eröffnet und braut unpasteurisiertes, unfiltriertes Bier nach alten Rezepturen; Betriebszeit 11 bis 22 Uhr, Führungen nach Voranmeldung.
„Dne 20. 7. 2007 byl v 17 hodin a 17 minut slavnostně otevřen a vysvěcen pivovar (...) Pivo je vařené dle starých receptur a je nepasterované a nefiltrované. (...) PROVOZNÍ DOBA 11-22 hod každý den! Prohlídky pivovaru dle objednání předem!"
- Das offizielle tschechische Tourismusportal Kudy z nudy führt den Minipivovar Belveder als Ausflugsziel auf 902 m Höhe mit vier Biersorten und Besichtigung der Bierherstellung.
„Navštivte jeden z nejvýše položených pivovarů ve střední Evropě – 902 m nad mořem. (...) V současné době se vaří 4 druhy piva (...) světlé 11 Belveder, polotmavé 12 Belgrad, tmavé 13 Gradl a Pašerák medový speciál třináctku."
- Das Brauerei-Fachverzeichnis Pivní.info listet Belveder Železná Ruda als eigenständigen Minipivovar mit laufender Produktion.
„Belveder Železná Ruda | Pivovary — http://www.hotelbelveder.cz, e-mail: info@hotelbelveder.cz, výstav piva plán 100 hl"
Recherchiert und verifiziert am 23.8.2026
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Železná Ruda 189, 340 04 Železná Ruda
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