Braumanufaktur Schmalkalden
Handwerkliche Braumanufaktur in Schmalkalden mit über 20 Bierstilen – von Pale Ale über Rauchbier bis zu historischen Sorten wie Broihan und Mumme. Braukurse samstags, Direktverkauf und Onlineshop.
Sortiment & Besonderheiten
Die Braumanufaktur Schmalkalden braut nach dem Motto "Gebraut von Menschen, nicht Maschinen" über 22 Biersorten von Hand – darunter Pale Ales, Rotbier, Sommerweizen, Stout und historische Stile wie Broihan, Mumme und Spiegelbier. Das Sortiment umfasst Dauerbiere, Saisonbiere sowie Spezialbiere für Feste, Firmenjubiläen und Hochzeiten. Braukurse finden samstags ab 10 Uhr statt (ca. 2,5–3 Stunden, 75 Euro p.P.) und beinhalten Theorie, Praxis und Verkostung. Biere sind im Direktverkauf (Di 14:30–18 Uhr, Weidebrunner Gasse 8) sowie im Onlineshop erhältlich.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Braukurse samstags ab 10 Uhr, ca. 2,5-3 Stunden, 75 Euro p.P., Theorie+Praxis+Verkostung
„Braukurse beginnen samstags um 10 Uhr und dauern ca. 2,5 bis 3 Stunden. Teilnehmer brauen ihr eigenes Bier und verkosten 3-4 Biere."
- 22 Biersorten: Pale Ales, Rotbier, Rauchbier, Sommerweizen, Stout, historische Stile Broihan/Mumme/Spiegelbier; Direktverkauf Di 14:30-18 Uhr
„Die Braumanufaktur braut 22 Biere in diversen Stilen: Pale Ales, Stout, Rauchbier, Weizen sowie historische Sorten wie Broihan, Mumme und Spiegelbier. Direktverkauf dienstags 14:30-18 Uhr, Weidebrunner Gasse 8."
Recherchiert und verifiziert am 14.6.2026
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Weidebrunner Gasse 8, 98574 Schmalkalden
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