Die braut – Dorfbrauerei Stegelitz

Die Dorfbrauerei Stegelitz - bekannt als 'Die braut' - liegt im Dorf Stegelitz in der Uckermark (Dorfstrasse 12, 17268 Flieth-Stegelitz, Landkreis Uckermark, Brandenburg). Gruenderin Sarah Raimann (Agraringenieurin, ehemalige Berlinerin) und Mitgruender Joe Petraschek (Forstwirt) starteten 2018 mit einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne und EU-Foerderung fuer Laendliche Entwicklung. Die Brauerei wurde in einem umgenutzten alten Dorfbackhaus eingerichtet und eroeffnete nach mehrjaehrigen Aufbauarbeiten (u.a. Suezkanal-Verzoegerung fuer die Gaertanks) 2021. Das Sortiment umfasst vier Stammsorten: ein norddeutsches Pils/Landbier, das Moerksch (eine maerkische Interpretation des Koelsch-Typs), das Mandy (Helles, cold-hopped mit Mandarina-Hopfen) und das Schmidt (Oatmeal Stout, so beliebt, dass es von der oertlichen Feuerwehr bevorzugt wird). Im kleinen Brau-Gaertchen auf dem Hofgelaende werden vier Biere frisch vom Fass ausgeschenkt. Die Brauerei verteilt im 40-km-Radius und ist Partner der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg.