Handwerklicher Viezproduzent in Esch bei Wittlich – preisgekrönter Apfelwein aus alten Sorten, regionalen Streuobstwiesen und 24h-Viez-Automat.
Sortiment & Besonderheiten
Weingut / Winzerei
Häufige Fragen
Wo befindet sich Escher Viez?
Die Produktionsstätte von Escher Viez befindet sich in der Brunnenstraße 3, 54518 Esch, direkt am Ortseingang.
Wann kann man Escher Viez kaufen?
An der Produktionsstätte steht ein Viez-Automat, an dem Escher Viez das ganze Jahr über rund um die Uhr in verschiedenen Gebindegrößen gekauft werden kann. Zudem führen einige Lebensmittelgeschäfte und Getränkemärkte den Viez.
Was ist das Besondere am Escher Viez?
Der Viez wird aus unbehandelten Äpfeln aus den umliegenden Dörfern hergestellt, vorzugsweise von Streuobstwiesen, mit alten Sorten wie Roter Trierer Weinapfel, Hauxapfel und Rheinischer Bohnapfel. Im Juni 2022 erhielten zwei Vieze bei der Regionalinitiative „Faszination Mosel“ das Prädikat „Viez der Spitzenklasse“.
Kann ich bei Escher Viez meine eigenen Äpfel abgeben?
Ja, in der Erntesaison Oktober/November werden nach telefonischer Terminabsprache Viezäpfel angenommen: Für 50 kg gibt es 8 Euro, bar oder als Einkaufsguthaben mit über 20 % Nachlass. Nach Absprache werden Äpfel auch separat zu eigenem Saft gepresst.
Wie erreiche ich Escher Viez?
Von der Autobahn A1 an der Abfahrt Salmtal abfahren und der Beschilderung Richtung Esch folgen. Esch liegt zudem an ausgeschilderten Rad- und Wanderwegen. Kontakt ist über das Formular auf der Website möglich.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
„Hergestellt unter Anwendung sorgfältiger Kellereitechnik ausschließlich aus gesundem und reifem Obst. Verwendete Apfelsorten: Roter Trierer Weinapfel, Hauxapfel, Erbachhofer, Rheinischer Bohnapfel, Porzenapfel sowie verschiedene Ramboure und Renetten ausschließlich aus der Region."
„Christof Gabler (Escher Viez) erhielt das Prädikat Viez der Spitzenklasse 2022 gleich mit zwei Produkten: Escher Viez 04/22 und Escher Viez Los 03/22."
Recherchiert und verifiziert am 25.9.2026
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Brunnenstraße 3, 54518 Esch
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