Faselbräu - Zum Wohl Brauerei

Die Brauerei hat ihren Sitz in der Hintergasse 4 in 64546 Mörfelden-Walldorf. Dort befinden sich neben der Braustätte auch der Biergarten und der Verkostungsraum, in denen das Bier frisch gezapft ausgeschenkt wird.

Biergarten und Taproom öffnen freitags von 17 bis 22 Uhr und samstags von 16 bis 22 Uhr. Außerhalb dieser Zeiten sind Verkostungen, Braukurse und Fassbestellungen nach Absprache möglich.

Faselbräu braut Biere und Cider in kleinen Chargen (Small Batch). Im Ausschank stehen in der Regel 8 bis 10 verschiedene Sorten zur Auswahl. Die Rezepturen sind von der Craft-Bier-Szene in den USA und Australien beeinflusst.

Ja. Bierverkostungen finden für Gruppen von 6 bis 40 Personen statt und kosten je nach Umfang etwa 25 bis 40 Euro pro Person; sie sind vor Ort oder online buchbar. Braukurse für 5 bis 10 Personen dauern vier bis fünf Stunden, beinhalten Verkostung und Verpflegung und starten ab 75 Euro pro Person.

Flaschen gibt es direkt vor Ort und bei Partnerbetrieben, außerdem werden Growler befüllt; Fässer sind auf Anfrage erhältlich. Kontakt per E-Mail an info@faselbraeu.de. Geschäftsführer der Faselbräu - Zum Wohl Brauerei UG ist Andreas Wohlsperger.