Friesische Schafskäserei
Friesische Schafskäserei in Tetenbüll auf Eiderstedt: Bioland-Hofkäserei mit Hofladen, über 10 Sorten Schafskäse aus eigener Schafsmilch, Hofführungen von Mai bis Oktober.
Sortiment & Besonderheiten
Die Friesische Schafskäserei liegt am Kirchdeich 8 in Tetenbüll auf der Halbinsel Eiderstedt in Nordfriesland, wenige Kilometer von St. Peter-Ording entfernt. 2003 wurde der elterliche Bioland-Rindermastbetrieb Schritt für Schritt zu einem Milchschafhof mit Hofkäserei und Hofladen umgewandelt. Die Milch der rund 120 Schafe wird in der kleinen Käserei in Handarbeit verarbeitet und reift in einem über 400 Jahre alten Gewölbekeller. Von Mitte Februar bis Oktober entstehen über 10 Käsesorten, von Frisch- über Weich- bis Schnittkäse; im Winter sind nur einige Sorten verfügbar. Der Hofladen bietet außerdem Wurstwaren, Lammfleisch, Schaffelle und Wollprodukte, haltbare Produkte werden auch versandt. Der Hof arbeitet nach Bioland-Richtlinien (Kontrollstelle DE-ÖKO-006) und wurde 2009 zum Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus ernannt. Von Mai bis Oktober finden Hofführungen statt.
Bioland-Milchschafhof Volquardsen seit 2003 mit Käserei im 400 Jahre alten Gewölbekeller auf Eiderstedt - Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau.
Angebot im Detail
- ›Über 10 Bioland-Schafskäse-Sorten – Frisch-, Weich- und Schnittkäse von Mitte Februar bis Oktober
- ›400 Jahre alter Gewölbekeller – Handwerkliche Käseherstellung und Reifung
- ›Hofführungen Mai-Oktober – Regelmäßige Führungen über den Hof
Häufige Fragen
Wo befindet sich die Friesische Schafskäserei?
Am Kirchdeich 8 in 25882 Tetenbüll auf der Halbinsel Eiderstedt in Nordfriesland, wenige Kilometer von St. Peter-Ording entfernt.
Wann hat der Hofladen geöffnet?
Montag bis Freitag von 11 bis 16 Uhr. An Feiertagen und am Wochenende ist geschlossen.
Was bietet die Friesische Schafskäserei?
Von Mitte Februar bis Oktober über 10 Sorten Schafskäse (Frisch-, Weich- und Schnittkäse) aus eigener Käserei, dazu Wurstwaren, Lammfleisch, Schaffelle und Wollprodukte. Im Winter sind nur einige Käsesorten verfügbar; haltbare Produkte werden auch versandt.
Ist der Hof bio-zertifiziert?
Ja, die Friesische Schafskäserei ist ein Bioland-Betrieb mit der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 und wurde 2009 zum Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus ernannt.
Gibt es Hofführungen?
Ja, von Mai bis Oktober werden regelmäßig Hofführungen angeboten; Details nennt die Website des Hofes unter Führungen.
Verifiziert mit 6 Quellen– Belege anzeigen
- Adresse, Telefon und Öffnungszeiten (eigene Website)
„Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 11.00-16.00 Uhr An Feiertagen sowie an Wochenenden haben wir geschlossen."
- Adresse und Telefon (eigene Website)
„Friesische Schafskäserei Kirchdeich 8 25882 Tetenbüll Telefon: 04862 348"
- Lage, Geschichte, Bioland, Gewölbekeller, Käsesorten
„liegt unsere „Friesische Schafskäserei“ mit eigenem Bioland-Hofladen. … 2003 haben wir diese Tradition wieder aufgegriffen und den elterlichen Bioland-Rindermastbetrieb Schritt für Schritt zu einem Milchschafhof mit Hofkäserei und Hofladen umgewandelt. … Der über 400 Jahre alte Gewölbekeller bietet durch das kühl-feuchte Klima ideale Bedingungen für die Reifung von Käse."
- Demonstrationsbetrieb 2009 und Hofführungen Mai bis Oktober
„Für alle Interessierten bieten wir von Mai bis Oktober regelmäßig Hofführungen an. … Besonders freut uns, dass das Bundesverbraucherministerium 2009 unseren Biolandhof als einen von gut 200 Biohöfen in Deutschland zum „Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus“ ernannt."
- Hofladen-Sortiment und Versand
„Schafskäse-Spezialitäten aus unserer hofeigenen Käserei köstliche Wurstwaren und erstklassiges Lammfleisch natürlich gegerbte Schaffelle schönes aus der Wolle"
- Unabhängige Quelle: Käsestraße Schleswig-Holstein bestätigt Betrieb und Adresse
„Kirchdeich 8 25882 Tetenbüll www.friesische-schafskaeserei.de Tel: (04862) 348 Unser Hof liegt im Herzen der Halbinsel Eiderstedts, zwischen St. Peter Ording und Husum."
Recherchiert und verifiziert am 1.11.2026
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Kirchdeich 8, 25882 Tetenbüll
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