Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur
Die Heimathafen Erfurter Braumanufaktur braut seit 2017 im alten Gueterbahnhof handwerkliches Bier nach Reinheitsgebot, gegruendet von Braumeister Jan Schlennstedt.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Handwerksbrauerei mit Braukursen und Fassbier-Abfuellung im alten Gueterbahnhof Erfurt.
Angebot im Detail
- ›EgOn (Pils) – Hopfenbetontes Pils aus eigener Herstellung.
- ›JaCk (Pale Ale) – Aromatisches, obergaeriges Pale Ale.
- ›Erfurter Urbier – Bier nach originalem Schlunz-Rezept.
- ›Braukurse – Braukurse fuer kleine Gruppen sowie Exklusiv- und Firmenevents (12 bis 20 Personen).
- ›Fassbier auf Vorbestellung – Abfuellung in 10-, 15-, 20-, 30- oder 50-Liter-Faesser auf Vorbestellung.
Ambiente
Untergebracht in einer ehemaligen Lagerhalle am alten Gueterbahnhof im Erfurter Zughafen, wo der Sudkessel regelmaessig fuer kleine Chargen glueht. Braukurse fuer Gruppen und Firmenevents finden direkt vor Ort statt.
Häufige Fragen
Welche Biersorten braut der Heimathafen?
Zum Sortiment gehoeren das Pils EgOn, das Pale Ale JaCk, das Garagenbier GaBi und das Erfurter Urbier nach originalem Schlunz-Rezept, dazu saisonale Spezialitaeten.
Kann man dort einen Braukurs machen?
Ja, der Heimathafen bietet Braukurse fuer kleine Gruppen sowie Exklusiv-Braukurse und Firmenevents fuer 12 bis 20 Personen direkt in der Braumanufaktur an.
Wo befindet sich die Braumanufaktur?
Die Brauerei liegt in der Strasse Zum Gueterbahnhof 20 in 99085 Erfurt, in einer ehemaligen Lagerhalle am alten Gueterbahnhof.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Handwerksbrauerei in Erfurt, gegruendet 22.04.2017 von Braumeister Jan Schlennstedt, im alten Gueterbahnhof (Zughafen)
„handwerklich gebrautes Bier aus Erfurt fuer Erfurt; eroeffnet am 22. April 2017 in einer ehemaligen Lagerhalle am alten Gueterbahnhof"
- Bierstile GaBi, EgOn (Pils), JaCk (Pale Ale), Erfurter Urbier; Malz aus Oberheldrungen, Hopfen aus Greussen
„Die Braumanufaktur Heimathafen steht fuer handwerklich gebrautes Bier; Braumeister Jan Schlennstedt; Sorten GABI, EGON, JACK, ERFURTER Urbier"
Recherchiert und verifiziert am 8.6.2026
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Zum Güterbahnhof 20, 99085 Erfurt
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