Kitchen Brew

Kitchen Brew braut an der Binningerstraße 101 in 4123 Allschwil im Kanton Basel-Landschaft in der Schweiz. Der Bus Nr. 64 hält direkt vor der Brauerei, die Trams Nr. 6 und 8 aus der Basler Innenstadt und vom Bahnhof Basel SBB halten rund sieben Gehminuten entfernt. Anfragen und Reservationen laufen über info@kitchenbrew.ch.

Der Fabrik Laden mit allen verfügbaren Sorten ist montags und dienstags von 08:00 bis 17:00 Uhr, mittwochs von 08:00 bis 22:00 Uhr sowie donnerstags und freitags von 08:00 bis 18:30 Uhr geöffnet.

Jeden Mittwoch läuft Pizza & Beer mit Pizza Napoletana, jeden Donnerstag Dumpling & Beer, jeweils von 17 Uhr bis mindestens 22 Uhr und das ganze Jahr über, auch an Feiertagen. Zwischen Weihnachten und Neujahr finden keine Abende der offenen Türe statt. Für Gruppen ab 10 Personen sind Reservationen möglich.

Gebraut werden internationale Bierstile, darunter Lager, Kellerbier, Hefeweizen, Farmhouse Ale, Tripel, mehrere IPA-Varianten sowie holzfassgereifte Barrel-Aged-Editionen. Sechs Sorten der Linie Windstill sind alkoholfrei und werden in der eigenen Brauerei gebraut und abgefüllt. Die Biere gibt es im Fabrik Laden, im Offenausschank und im Webshop mit Versand in die ganze Schweiz.

Brewery Tour & Tasting für 15 bis 40 Personen gibt es montags und dienstags sowie freitags, wenn kein Privatanlass stattfindet, ab 35.00 CHF pro Person und bei höchstens 2,5 Stunden Dauer. Mittwochs und donnerstags laufen während der Abende der offenen Türe kurze Touren für maximal 12 Personen um 17:30 oder 18:15 Uhr für 75.00 CHF, Voranmeldung sieben Tage im Voraus. Samstags und sonntags sind keine Touren möglich.