Die KNUST-Braumanufaktur in Avendorf auf Fehmarn braut handwerkliches Craft-Bier wie Pils, Insel Pale Ale und Weizen mit Direktverkauf, Brauereibesichtigungen und Tastings.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Erstes Craft-Bier der Insel Fehmarn mit eigenem Hofverkauf, Tastings und Brauereibesichtigungen.
Angebot im Detail
- ›Craft-Biere – Sechs regulaere Sorten: Pils (mit Magnum-, Tettnanger- und Cascade-Hopfen), Helles, Weizen, Sunset Ale, Brown Ale und Insel Pale Ale (Maracuja, Mango, Zitrus) sowie das Bockbier Bock auf Tango.
- ›Brauereibesichtigung – Besichtigung fuer 10 Euro pro Person, donnerstags und freitags ab 18:00 Uhr, Anmeldung erforderlich.
- ›Biertasting – Etwa 1,5 Stunden inklusive Brauereibesichtigung und vier Kostproben zu je 0,1 Liter, 20 Euro pro Person.
- ›Direktverkauf und Onlineshop – Verkauf direkt in der Brauerei und ueber den Onlineshop; ausserdem erhaeltlich bei EDEKA, REWE und FAMILA in der Region.
- ›Speisen – Selbstgemachte Flammkuchen und Brezeln; bei Events zusaetzlich Grill und Foodtrucks.
Ambiente
Nordisch-rustikaler Gastbereich mit Moebeln aus Recyclingholz, 40 Plaetze innen und bis zu 300 Plaetze aussen. Dazu ein 80 Quadratmeter grosser Produktionsraum, in dem das Bier offen einsehbar gebraut wird.
Häufige Fragen
Welche Biere braut die KNUST-Braumanufaktur Fehmarn?
Gebraut werden sechs regulaere Sorten: Pils, Helles, Weizen, Sunset Ale, Brown Ale und Insel Pale Ale mit Maracuja-, Mango- und Zitrusaromen. Dazu kommt das staerkere Bockbier Bock auf Tango mit 16 Grad Plato.
Kann man die Brauerei besichtigen?
Ja. Eine Besichtigung kostet 10 Euro pro Person und findet donnerstags und freitags ab 18:00 Uhr statt. Ein Biertasting dauert rund 1,5 Stunden, kostet 20 Euro und umfasst vier Kostproben sowie die Besichtigung. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Wo befindet sich die KNUST-Braumanufaktur?
Die Brauerei liegt in der Sundstraat im Ortsteil Avendorf auf der Insel Fehmarn, 23769 Fehmarn. Sie gilt als erstes Craft-Bier der Insel und bietet Hofverkauf sowie einen gastronomischen Bereich.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- KNUST-Braumanufaktur braut sechs regulaere Biersorten (Pils, Sunset Ale, Brown Ale, Insel Pale Ale, Weizen, Helles) plus Bockbier in Avendorf auf Fehmarn
„Pils feinherb mit Magnum, Tettnanger und Cascade Hopfen; Sunset Ale, Brown Ale, Insel Pale Ale, Weizen, Helles, Bock auf Tango"
- Brauerei in Avendorf auf Fehmarn, gefuehrt von Jonathan Gruenitz und Kerstin Serck-Scheel, erstes Craft-Bier der Insel, Gastbereich mit 40 Plaetzen innen und bis 300 aussen
„Knust Braumanufaktur in Avendorf auf Fehmarn, erstes Craft-Bier der Insel, Sundstraat, gefuehrt von Jonathan Gruenitz und Kerstin Serck-Scheel, 40 Plaetze innen und bis zu 300 aussen"
Recherchiert und verifiziert am 8.6.2026
Fotos
Warst du hier? Teile ein Foto.
Kostenlos anmelden und Bilder für die Community beitragen →
Bewertungen
Anmelden um zu bewertenNoch keine Bewertungen
Sei der Erste, der eine Bewertung schreibt!
Sundstraat 33, 23769 Fehmarn
Größere Karte öffnen