Michels Eichsfelder Braumanufaktur e.K.
Die Michels Eichsfelder Braumanufaktur in Dingelstaedt-Huepstedt braut seit 2013 handwerklich Bier nach Reinheitsgebot. Verkauf ab Hof Di und Fr.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Handgebrautes Eichsfelder Bier nach Reinheitsgebot, bis 750 hl/Jahr, Direktverkauf ab Hof.
Angebot im Detail
- ›Das Blonde – Helles, naturbelassen gebrautes Bier aus eigener Herstellung.
- ›Das Dunkle – Dunkles Bier nach Reinheitsgebot aus der Braumanufaktur.
- ›Kellerpils – Naturtruebes Kellerpils, handwerklich gebraut.
- ›Liköre – Neben Bier werden auch Likoere hergestellt und ab Hof verkauft.
- ›Online-Shop – Bestellung der Biere rund um die Uhr ueber shop.michels-bier.de.
Ambiente
Kleine Braumanufaktur im Eichsfeld mit Hofverkauf und Kulturbuehne. Inhabergefuehrter Zwei-Personen-Betrieb von Braumeister Michael Burkhardt, der nach Reinheitsgebot und naturbelassen braut. Brauereifuehrungen sind moeglich.
Häufige Fragen
Wann hat der Hofverkauf geoeffnet?
Der Verkauf ab Hof ist dienstags von 15 bis 18 Uhr und freitags von 15 bis 18:30 Uhr geoeffnet, samstags nach Vereinbarung.
Welche Biere gibt es?
Die Braumanufaktur braut zahlreiche Sorten, darunter Das Blonde, Das Dunkle und Kellerpils, alle nach dem Reinheitsgebot und naturbelassen.
Kann man die Brauerei besichtigen?
Ja, Brauereifuehrungen sind moeglich. Der Betrieb in Huepstedt verfuegt zudem ueber eine Kulturbuehne fuer Veranstaltungen.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Handwerkliche Brauerei in Dingelstaedt/Huepstedt, gegruendet 2013 von Braumeister Michael Burkhardt, Sitz Oberdorf 10
„Michels Eichsfelder Braumanufaktur, Oberdorf 10, 37351 Dingelstaedt OT Huepstedt - Natuerlich. Regional. Handgemacht."
- Zwei-Personen-Betrieb, bis 750 hl/Jahr, ueberwiegend Handarbeit, nach Reinheitsgebot, ca. 37 Biersorten
„Gegruendet 2013, Zwei-Personen-Betrieb, bis 750 Hektoliter Bier jaehrlich, weitgehend manuelle Methoden, Reinheitsgebot."
Recherchiert und verifiziert am 6.6.2026
Fotos
Warst du hier? Teile ein Foto.
Kostenlos anmelden und Bilder für die Community beitragen →
Bewertungen
Anmelden um zu bewertenNoch keine Bewertungen
Sei der Erste, der eine Bewertung schreibt!
Oberdorf 10, 37351 Dingelstädt
Größere Karte öffnen