Milchzapfstelle Flade

Die Milchzapfstelle liegt in der Oberen Dorfstraße 15 in 01723 Helbigsdorf, einem Ortsteil der Stadt Wilsdruff im Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge. Der Betrieb beschreibt die Lage selbst mit: „Unser Hof liegt in der nähe von Wilsdruff, etwa 15 km von Dresden entfernt.“

Feste Ladenzeiten nennt der Betrieb nicht. In OpenStreetMap ist der Milchautomat mit täglichen Zeiten von 05:00 bis 08:30 und 09:15 bis 22:00 Uhr erfasst. Der Betrieb weist zusätzlich darauf hin: „Bis Ostern haben wir Sonntags und an Feiertagen geschlossen!“ Vor einer längeren Anfahrt lohnt ein Anruf unter 035209/20721.

Im Mittelpunkt steht unbehandelte Rohmilch, die direkt aus dem Milchtank gezapft wird; eigene Gefäße können mitgebracht oder Flaschen vor Ort gekauft werden. Dazu kommen hofeigener Käse in mehreren Sorten, Joghurt, Quark, Frischkäse und Eis sowie Honig, Eier, Tee, Gewürze, Knacker, Salami und Wurst im Glas von benachbarten Höfen.

Betreiber ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit den Schwerpunkten Milchviehproduktion und Ackerbau. Die Zapfstelle besteht seit dem 1. April 2016. Die Kälberaufzucht wurde auf Ammenkuhhaltung umgestellt. Der Hof ist Mitglied im Netzwerk „Lernort Bauernhof“ und bietet pädagogische Angebote für Kita- und Schulkinder an.

Telefonisch unter 035209/20721 oder mobil unter 01731636265, per E-Mail an karsten.flade@gmx.net. Die aktuelle Website ist unter milchzapfstelle-flade.jimdofree.com erreichbar; die ältere Adresse milchzapfstelle-flade.jimdo.com liefert keinen gültigen Verbindungsaufbau mehr.