Bio-Sauerteigbäckerei im Frankfurter Nordend mit Backstube und Laden: Brot nur mit Sauerteig gelockert, aus Bio-Mehl, Wasser und Salz, dazu Focaccia und Brioche.
Sortiment & Besonderheiten
Bio-Bäckerei
Häufige Fragen
Wo befindet sich Ouwe?
Backstube und Ladenlokal liegen in der Rohrbachstraße 53, 60389 Frankfurt am Main, im Stadtteil Nordend.
Was bietet Ouwe an?
Brot, das ausschließlich mit Sauerteig gelockert wird, aus Bio-Mehl, Wasser und Salz, mit langer Teigführung. Dazu kommen Abwandlungen wie Focaccia und Brioche. Brote lassen sich über den Onlineshop für Folgetage der laufenden Woche vorbestellen.
Ist Ouwe eine Bio-Bäckerei?
Ja. Ouwe backt mit Bio-Zutaten und ist bei der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 registriert.
Wann hat Ouwe geöffnet?
Die Bäckerei hat an mehreren Tagen pro Woche geöffnet. Öffnungszeiten bitte vorab auf der Website prüfen.
Verifiziert mit 5 Quellen– Belege anzeigen
- Adresse
„Backstube und Ladenlokal Öffnungszeiten … Adresse Rohrbachstraße 53, 60389 Frankfurt am Main"
- Bio, Sauerteig
„Ein Ort für gutes Brot, hergestellt mit Sauerteig ohne Schnick Schnack. Ehrliches Handwerk mit sorgfältig ausgewählten Bio Zutaten. Täglich frisch vor Ort geknetet."
- Produkte
„Unser Brot wird ausschließlich mit Sauerteig gelockert. Ansonsten Bio Mehl, Wasser, Salz."
- Adresse, Produkte (Fachmagazin)
„Ouwe Sauerteigbäckerei Rohrbachstraße 53, 60389 Frankfurt am Main, DE … Lediglich fünf Brotsorten aus Sauerteig und Abwandlungen wie Focaccia oder Brioche"
- Bio, Nordend (Lokalpresse)
„Zudem werden in der Bäckerei ausschließlich Bio-Zutaten verwendet … Im Nordend haben die beiden Schulfreunde Ende August die ouwe Sauerteigbäckerei eröffnet."
Recherchiert und verifiziert am 5.11.2026
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Rohrbachstraße 53, 60389 Frankfurt am Main
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