Die Schlossbrauerei Hundisburg in Haldensleben ist eine Schau- und Mitmach-Brauerei in den historischen Mauern von Schloss Hundisburg. Hier braut die Gruppe der Sudwerker handwerklich Bier.
Sortiment & Besonderheiten
Schau- und Mitmach-Brauerei
Schau- und Mitmach-Brauerei im Schloss Hundisburg: Bier frisch vom Fass, gebraut von der Gruppe der Sudwerker.
Angebot im Detail
- ›Bier frisch vom Fass – Das Bier wird nicht in Flaschen abgefuellt, sondern grundsaetzlich nur frisch gezapft vom Fass ausgeschenkt. Gebraut werden wechselnde Sorten, malzbetont und sueffig.
- ›Brauseminare zum Mitmachen – Gaeste koennen am ganzen Brautag von 9 Uhr bis zum spaeten Abend mitbrauen und dabei selbst Hand anlegen. Die Gruppe ist auf maximal sechs Personen begrenzt, damit wirklich gemeinsam gebraut wird.
- ›Brauereifuehrungen – Fuehrungen durch die Brauerei sind moeglich, vor allem an Markttagen auf dem Schloss. Separate Termine sind nach Absprache buchbar.
- ›Ausschank bei Schlossveranstaltungen – Das selbst gebraute Bier wird bei Veranstaltungen auf dem Schlossgelaende ausgeschenkt, etwa an Markttagen, bei Vereinsfeiern und Stammtischen.
Ambiente
Die Brauerei liegt in den historischen Mauern von Schloss Hundisburg, in denen schon frueher fuer das Schloss gebraut wurde. Betrieben wird sie ehrenamtlich von der Braugruppe Sudwerker, die mehrmals im Jahr zum gemeinsamen Brauen zusammenkommt. Ausgeschenkt wird das Bier vor allem bei Veranstaltungen auf dem Schlossgelaende.
Häufige Fragen
Kann man das Bier der Schlossbrauerei Hundisburg kaufen?
Das Bier wird nicht in Flaschen abgefuellt, sondern nur frisch vom Fass ausgeschenkt, vor allem bei Veranstaltungen auf dem Schloss. Gelegentlich ist nach Absprache ein Fassverkauf fuer private Zwecke moeglich.
Kann man in der Schlossbrauerei selbst brauen?
Ja, die Brauerei ist eine Schau- und Mitmach-Brauerei. Bei Brauseminaren koennen Gaeste den ganzen Brautag von 9 Uhr bis zum Abend mitbrauen. Die Gruppe ist auf maximal sechs Personen begrenzt. Brautermine finden nicht regelmaessig statt, daher sollte man vorher nachfragen.
Wo befindet sich die Schlossbrauerei Hundisburg?
Die Brauerei liegt unter der Adresse Schloss 1, 39343 Hundisburg (Stadt Haldensleben in Sachsen-Anhalt), in den historischen Mauern von Schloss Hundisburg.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Schau- und Mitmach-Brauerei im Schloss Hundisburg, Bier nur frisch vom Fass, Brauseminare max. 6 Personen
„Schau- und Mitmach-Brauerei, mehrmals jaehrlich genutzt; Bier grundsaetzlich nur frisch gezapft vom Fass; Fuehrungen an Markttagen; Brauseminare ganztaegig, max. 6 Personen."
- Brauerei in historischen Mauern am Schloss Hundisburg, betrieben von der Braugruppe Sudwerker, Bier nur vom Fass
„Schau- und Mitmach-Brauerei der Sudwerker in historischen Mauern, in denen frueher fuer das Schloss gebraut wurde; Bier nicht abgefuellt, nur frisch vom Fass; Braugaeste max. 6 Personen, Brautag ab 9 Uhr."
Recherchiert und verifiziert am 9.6.2026
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Schloß 1, 39343 Haldensleben
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