Forsthausbrauerei Trotzenburg am Zoo Rostock seit 1839: hausgebraute Forsthausbiere, rustikale Stuben, Biergarten und bayerische Kueche direkt am Rostocker Zoo.
Sortiment & Besonderheiten
Die Forsthausbrauerei Trotzenburg in Rostock blickt auf eine Geschichte zurueck, die bis ins Jahr 1839 reicht: Holzwaerter Friedrich Moll beherbergte in seinem Forsthaus einen Schuetzenverein, der Ursprung einer Gaststubenkultur, die heute als Wirtshaus und Brauerei fortlebt. Direkt am Zoo Rostock gelegen, braut die Trotzenburg ihre handwerklichen Forsthausbiere in eigener Brauanlage vor Ort. Ein hopfenbetontes Trotzenburger Pils ergaenzt das Sortiment. Die rustikalen Stuben, ein Wintergarten und ein Biergarten schaffen Platz fuer Gaeste, die Schnitzel, Schweinshaxen oder Burger bei frisch gebrautem Bier geniessen moechten. Mittwochs gibt es Bier zum Sonderpreis. Tischreservierungen und Essensbestellungen zum Abholen sind online moeglich. Die Trotzenburg ist taeglich von 11 bis 23 Uhr geoeffnet.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Forsthausbrauerei Trotzenburg in Rostock, Gruendung 1839, direkt am Zoo Rostock
- Taeglich 11-23 Uhr, Biergarten, Wintergarten, rustikale Stuben, Masstag Mi
Recherchiert und verifiziert am 16.6.2026
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