Weingut Bahles

Das Weingut Bahles liegt in der Bahnstraße 10 in 56349 Kaub am Rhein im Oberen Mittelrheintal. Telefonisch ist der Betrieb unter 06774 258 erreichbar.

Auf rund 3,2 Hektar Steil- und Steilstlagen wachsen 50 % Riesling, 15 % Spätburgunder, 8 % Hibernal (PIWI), 6 % Sauvignon Blanc, 5 % Ruländer sowie je 4 % Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Weißburgunder und Cabernet Dorsa. Die Lagen heißen Blüchertal, Burg Gutenfels, Pfalzgrafenstein und Rauschelay.

Geöffnet ist donnerstags ab 17 Uhr, freitags und samstags ab 16 Uhr und sonntags ab 14 Uhr. Die Saison 2026 gliedert sich in vier Abschnitte: 6. März bis 19. April, 30. April bis 21. Juni, 9. Juli bis 30. August sowie 25. September bis 22. November.

Die hausgemachte Küche reicht vom kleinen Imbiss über traditionelle Straußwirtschaftsgerichte bis zu deftiger Hausmannskost, dazu regionale Spezialitäten aus dem Mittelrheintal wie geräucherte Wisperforelle oder Wildsülze. Von der Sonnenterrasse blickt man auf den Rhein und die Burg Pfalzgrafenstein. Ausgeschenkt werden die eigenen Weine und Schnäpse.

Ja, zum Weinhaus gehört ein Hotel mit sechs Doppelzimmern für bis zu 13 Gäste, eines davon als Dreibettzimmer nutzbar. Doppelzimmer kosten inklusive Frühstück ab 95 Euro, zur Einzelnutzung ab 69 Euro. Vermietet wird von Mittwoch bis Sonntag.