Weinstube Kesselstatt

Die Weinstube liegt in der Liebfrauenstraße 10 in 54290 Trier, mitten in der Innenstadt beim Dom und der Liebfrauenkirche. Verantwortlich zeichnet Dieter Hilgers. Kontakt: Telefon +49 651 41178, info@weinstube-kesselstatt.de. Zum Haus gehören die historischen Keller unter dem barocken Palais Kesselstatt und eine Sommerterrasse in Kesselstatts Garten.

Die Weinstube öffnet täglich ab 11:00 Uhr. Warme Küche gibt es sonntags bis donnerstags von 11:30 bis 14:30 und von 18:00 bis 21:00 Uhr, freitags von 11:30 bis 14:30 und von 18:00 bis 21:30 Uhr sowie samstags durchgehend von 11:30 bis 21:30 Uhr. Kalte Küche wird täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr serviert.

Das Haus ist der Gutsausschank des VDP-Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt, das auf 675 Jahre Weinbautradition zurückblickt. Ausgeschenkt werden hauseigene Weine aus den Schiefersteillagen von Mosel, Saar und Ruwer, vom Rosé über trockene Rieslinge bis zu edelsüßen Weinen. Als Beispiel nennt das Haus den trockenen VDP.Ortswein Riesling aus Wiltingen an der Saar.

Ja. Unter dem Palais Kesselstatt führen Kellerführungen mit Verkostung durch die Gewölbe. Die Tour Kellergeister dauert rund eine Stunde und kostet 23 Euro je Person mit drei Weinen; Tiefenrausch dauert etwa 1,5 Stunden und kostet 27 Euro je Person mit fünf Weinen. Für Gruppen bis zehn Personen liegen die Pauschalen bei 230 beziehungsweise 270 Euro. Auf Anfrage auch auf Englisch.

Die Karte ist jahreszeitlich ausgerichtet und setzt auf regionale, marktfrische Gerichte. Im Herbst stehen etwa Pfifferlinge à la Crème mit hausgemachten Spätzle, Schweineschnitzel oder Blattsalat auf der Karte, dazu frisch gebackener Zwiebelkuchen mit Federweißer. Für den Besuch empfiehlt sich eine Reservierung über das Anfrageformular der Weinstube.