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Aachen, Kaiserstadt im Dreiländereck am Nordrand der Eifel, hat seinen großen Wochenmarkt am Marktplatz vor dem Rathaus (Di und Do). Das fruchtbare Umland der Sörs liefert Gemüse, dazu Bioland- und Demeter-Höfe.

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Vor dem gotischen Rathaus am Marktplatz steht der größte Wochenmarkt der Stadt dienstags und donnerstags (7–14 Uhr) mit Gemüse, Blumen und Erzeugern aus der Region. Samstags gibt es zudem einen Biomarkt am Münsterplatz. Im Umland produzieren Gut Hasselholz (Bioland, mit Imkerei und Obstbau) und der Michälshof (Demeter, eigene Hofkäserei). Bei Bonnies gibt es Selbsterntegärten gegenüber dem Hofladen. Der Lössboden der Sörs nördlich der Stadt eignet sich für Gemüseanbau; Saisonhöhepunkte sind Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie die Apfelernte im Herbst.

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