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Regionale Anbieterin Bad Berleburg

Bad Berleburg, Hauptstadt des Wittgensteiner Landes mitten im Rothaargebirge, wird vom barocken Schloss der Fürsten zu Sayn-Wittgenstein-Berleburg geprägt. Das waldreiche Umland liefert Wild, Bio-Rindfleisch und Honig.

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Die Stadt liegt an der Odeborn, umgeben von Wald und Wiesen des Rothaargebirges, wo seit 2010 wieder Wisente leben. Direktvermarkter prägen die Versorgung: Hof Winter zieht Limousinrinder in Bioqualität, BIO-Vielfalt Schmidt in Girkhausen erzeugt Forst- und Landwirtschaftsprodukte, der Hofladen Kroh bietet Bioland-Kräuter und der Landgasthof Wittgensteiner Schweiz hausgemachte Nudeln sowie Wild- und Wurstwaren. Saisonale Höhepunkte sind Wildfleisch im Herbst und Honig aus dem Wittgensteiner Land.

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