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Regionale Anbieterin Bad Hersfeld

Bad Hersfeld in Waldhessen liegt am Zusammenfluss von Fulda und Haune, überragt von der Stiftsruine, der größten romanischen Kirchenruine Europas. Sein Wochenmarkt am Linggplatz versammelt Erzeuger aus dem Umland.

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Der grüne Wochenmarkt am Linggplatz findet dienstags und freitags von 7 bis 13:30 Uhr statt; bis zu 40 Händler bieten Obst, Gemüse, Fleisch, Eier, Käse, Honig und Brot direkt vom Hof. In Waldhessen, dem waldreichen Landkreis Hersfeld-Rotenburg, liefern Höfe wie der Bio-Hof Herzog (Dinkel, Getreide, Kartoffeln, Kürbisse) und die Imkerei Reger ihre Waren. Mitten in der Stadt presst die Ölmanufaktur Waldhessen kaltgepresste Speiseöle. Saisonale Höhepunkte sind Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie die Apfelernte im Herbst.

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