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Regionale Anbieterin Brüggen

Brüggen, einst Königshof und heute Ortsteil von Gronau im Leinetal, liegt zwischen Weserbergland und Harz. Vor Ort baut die SoLaWi Engelsblume Bio-Gemüse an, das Umland liefert Spargel, Kartoffeln und Zuckerrüben.

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Brüggen am Rand der fruchtbaren Hildesheimer Börde gehört seit 2016 zu Gronau (Leine). Die SoLaWi Engelsblume (Auf der Kummel) baut über 50 saisonale Bio-Gemüsesorten an und liefert Kisten nach Gronau und Hannover. Auf den Lössböden des Leinetals wachsen Backweizen, Zuckerrüben, Kartoffeln und Spargel; Erdbeeren reifen ab Mai, die Apfelernte folgt im Herbst. Den nächsten Wochenmarkt gibt es freitags im benachbarten Gronau am Markt.

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