Regionale Anbieterin Chur

Chur an der Plessur, Hauptstadt Graubündens und älteste Stadt der Schweiz, hat seinen Wochenmarkt in der Altstadt. Bauern aus dem ganzen Kanton bringen Alpkäse, Bündnerfleisch und im Frühjahr Spargel.

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Der Churer Wochenmarkt findet von Mai bis Oktober samstags von 8 bis 12 Uhr in der Oberen und Unteren Gasse statt. Über 30 bäürliche Produzenten aus ganz Graubünden verkaufen Alpkäse, Joghurt, Brot, Trockenfleisch, Honig sowie Obst und Gemüse. Das Rohmaterial für Milchprodukte, Eier, Getreide und Gemüse muss zu 100 Prozent aus Graubünden stammen. Im Frühling gehört Spargel aus Chur, Pratval und Fläsch zu den beliebtesten Produkten, dazu kommen Kräuter und Wurstwaren der Bergregion.

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