Regionale Anbieterin Kassel

Im Herzen Nordhessens (Grimmheimat) verbindet Kassel Stadtmärkte mit Erzeugern aus dem Umland. Der Markt am Königsplatz öffnet dienstags und mittwochs (9:30-17 Uhr). In der Markthalle an der Wildemannsgasse bieten über 70 Händler von Donnerstag bis Samstag Regionales an, draußen steht ein Honigwagen aus der Region. Freitags gibt es den Wehlheider Wochenmarkt (8-13 Uhr). Nordhessische Spezialität ist die luftgereifte Ahle Wurscht, etwa vom Hofladen Der-Urgeschmack in Bad Wilhelmshöhe. Saisonal kommen Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie Äpfel im Herbst aus dem Landkreis.