Regionale Anbieter in Ostfildern

Die Filderebene rund um Ostfildern ist bekannt für das Filder-Spitzkraut, eine alte Krautsorte, die Slow Food als Arche-Passagier führt; Filderkraut ist seit 2012 EU-weit geschützt. Wochenmärkte: Scharnhauser Park (Mi und Sa, 8-13 Uhr), Nellingen, Parksiedlung und Ruit (Fr). Stände bieten Obst und Gemüse aus dem Remstal, von Esslingen, Denkendorf und Neuhausen, dazu Fleisch von der Schwäbischen Alb, Käse, Eier und Honig. Im Umland verkaufen Hofläden Kraut, Kartoffeln und Kürbis ab Hof; Spargel kommt im Frühjahr, die Krauternte im Herbst.