Regionale Anbieterin Schwalbach
Schwalbach im nördlichen Taunus, Hauptort von Schöffengrund zwischen Solmsbach- und Wetzbachtal, ist seit Jahrhunderten für seine Mineralquelle bekannt. Imker und Höfe der Umgebung liefern Honig und Eier.
Alle auf der KarteSchwalbach liegt auf einem Plateau im Hintertaunus, umgeben von Wald und kleinräumiger Landwirtschaft. Westlich des Orts entspringt die Schwalbacher Mineralquelle (seit 1334 belegt), aus der das Schwalbacher Tafelwasser stammt. Regionale Direktvermarkter im Gemeindegebiet Schöffengrund bieten Honig (Imkerei Michäl Schmidt in Schwalbach), Eier und im Frühsommer Erdbeeren vom Feld. Saisonale Höhepunkte sind Erdbeeren ab Juni und die Apfelernte im Herbst; Honig gibt es ganzjährig ab Hof.
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