Regionale Anbieterin Sollstedt

Sollstedt liegt als kleines Dorf im Unstrut-Hainich-Kreis westlich von Mühlhausen. Der Wochenmarkt findet in der Reichsstadt Mühlhausen statt; das Umland liefert Getreide, Kartoffeln und die Eichsfelder Wurst.

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Sollstedt gehört zur Gemeinde Unstruttal am Rand des Eichsfelds. Regionale Lebensmittel kommen vom nahen Gut Sambach (rund 5 km), einem Demeter-Hof mit Gärtnerei, hofeigener Metzgerei und Bäckerei, Käserei sowie Hofladen und Hofcafé. Der Hofladen öffnet Di-Fr 9-18 und Sa 9-13 Uhr. In Mühlhausen gibt es den Wochenmarkt mit Gemüse, Honig, Eiern, Fisch und Fleisch. Die Region ist für den Eichsfelder Feldgieker bekannt, eine luftgetrocknete Rohwurst mit geschützter Herkunftsangabe.

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