Sozialprojektein Wittingen

Wittingen liegt zwischen Lüneburger Heide und Altmark im Landkreis Gifhorn. Der Wochenmarkt findet donnerstags am Markt statt; das Umland liefert Milch, Eier, Fleisch und Kartoffeln von Direktvermarktern.

Das Stadtbild prägt die romanische Backsteinkirche St. Stephanus am Markt, wo donnerstags von 8 bis 13 Uhr der Wochenmarkt mit Obst, Gemüse und Frischware steht. Im ländlich geprägten Umland verkaufen mehrere Direktvermarkter ab Hof: die Hofmolkerei Banse in Boitzenhagen (Milch, Joghurt, Quark, Butter), die Milchtankstelle Müller in Eutzen (frische Rohmilch, Eier) und der Zinnerhof in Erpensen (Kartoffeln, Zwiebeln, Wurst, Honig). Saisonal kommen Erdbeeren und Spargel aus der Südheide dazu.