Sozialprojektein Witzeeze

Witzeeze im Herzogtum Lauenburg liegt am Elbe-Lübeck-Kanal zwischen Wäldern und Kiesseen. Das Bauerndorf vor den Toren Hamburgs bringt mit der Bienenschäferei Dammann Honig, Lammfleisch und Wolle in die Region.

Das ländlich geprägte Witzeeze am Elbe-Lübeck-Kanal gehört zum Herzogtum Lauenburg, einer Gegend mit vielen Hofläden vor den Toren Hamburgs. Vor Ort bietet die Bienenschäferei Dammann Honig, Lammfleisch und Wolle. Im Umland liefern Betriebe wie der Heidelbeerhof Pehmöller in Schnakenbek, der Lila Hofladen in Besenthal und der Bio-Lämmerhof in Panten Obst, Gemüse, Käse und Wurst. Saisonale Höhepunkte sind Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren ab Mai sowie Äpfel und Kartoffeln im Herbst.