Tafelnin Illertissen

Illertissen an der Iller in Bayerisch-Schwaben, geprägt vom Vöhlinschloss, hat seinen Wochenmarkt mittwochs und samstags am Marktplatz. Das Iller-Umland liefert Spargel, Gemüse, Honig und Milch direkt vom Hof.

Der Wochenmarkt am Marktplatz (Mi und Sa, 7.30 bis 12.30 Uhr) bietet Obst, Gemüse, Käse, Fleisch und Blumen aus der Region. Direktvermarkter wie Vills Milchtankstelle (Milch, Eier, Honig) und der Dorfladen Jedesheim mit Illertisser Geschenkkorb beliefern die Stadt. Die Vogtmühle (seit 1695) verarbeitet Dinkel, Emmer und Roggen. Das Iller-Umland bringt Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie die Apfelernte im Herbst. Die Staudengärtnerei Gaißmayer und das Museum der Gartenkultur unterstreichen die Gartenbau-Prägung der Region.