Daten · Wochenmärkte · Stand 12.10.2026
Wann Wochenmarkt ist: Markttage und Uhrzeiten in Deutschland
Für 1.418 Wochenmärkte sind Öffnungszeiten hinterlegt. Ausgewertet ergibt das ein klares Bild: Samstag ist mit 41,3 Prozent der stärkste Markttag, vor Freitag (35,5 Prozent) — am Sonntag findet dagegen nur bei 2,4 Prozent der Märkte etwas statt. Der typische Markt beginnt um 08:00 Uhr und endet um 13:00 Uhr.
Markttage nach Wochentag
Die Anteile summieren sich auf mehr als 100 Prozent, weil 560 Märkte (39,5 Prozent) an mehreren Tagen stattfinden — vom klassischen Doppeltermin Mittwoch und Samstag bis zur Markthalle, die von Montag bis Samstag öffnet.
Nach Bundesland
| Bundesland | ausgewertet | stärkster Markttag | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nordrhein-Westfalen | 334 | Freitag (37,1 %) | 12 | 85 | 95 | 105 | 124 | 123 | 4 |
| Baden-Württemberg | 252 | Samstag (49,2 %) | 11 | 49 | 72 | 49 | 80 | 124 | 1 |
| Bayern | 207 | Samstag (43,5 %) | 10 | 26 | 51 | 46 | 70 | 90 | 1 |
| Niedersachsen | 129 | Freitag (38,8 %) | 3 | 25 | 29 | 41 | 50 | 43 | 0 |
| Hessen | 88 | Samstag (42,0 %) | 3 | 11 | 23 | 21 | 33 | 37 | 0 |
| Berlin | 85 | Samstag (47,1 %) | 7 | 19 | 18 | 18 | 26 | 40 | 20 |
| Schleswig-Holstein | 65 | Samstag (38,5 %) | 4 | 10 | 21 | 14 | 21 | 25 | 0 |
| Hamburg | 47 | Samstag (51,1 %) | 3 | 21 | 19 | 15 | 22 | 24 | 0 |
| Sachsen | 46 | Donnerstag (41,3 %) | 2 | 10 | 13 | 19 | 13 | 11 | 3 |
| Rheinland-Pfalz | 44 | Samstag (47,7 %) | 3 | 11 | 13 | 15 | 15 | 21 | 0 |
| Brandenburg | 34 | Dienstag (52,9 %) | 4 | 18 | 6 | 15 | 13 | 10 | 1 |
| Bremen | 30 | Samstag (56,7 %) | 2 | 7 | 10 | 9 | 14 | 17 | 1 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 23 | zu wenige Angaben | 5 | 10 | 5 | 13 | 7 | 8 | 2 |
| Thüringen | 15 | zu wenige Angaben | 2 | 9 | 6 | 5 | 8 | 7 | 0 |
| Saarland | 10 | zu wenige Angaben | 2 | 3 | 2 | 5 | 4 | 3 | 1 |
| Sachsen-Anhalt | 9 | zu wenige Angaben | 1 | 4 | 3 | 2 | 4 | 2 | 0 |
Ein „stärkster Markttag" wird erst ab 30 ausgewerteten Märkten je Land ausgewiesen; darunter wäre der Prozentwert Zufall.
Was die Auswertung zeigt
Der Wochenmarkt ist ein Vormittagstermin: 31,6 Prozent der Markttermine beginnen um 7 Uhr oder früher, 65,2 Prozent sind um 14 Uhr vorbei. Nur 1,7 Prozent starten ab 15 Uhr — Feierabendmärkte sind also die Ausnahme, obwohl sie in den vergangenen Jahren viel Aufmerksamkeit bekommen haben.
Zwischen den Ländern liegen echte Unterschiede: In 8 der ausgewerteten Länder ist der Samstag der stärkste Tag, in den übrigen sind es Wochentage. Wer einen Markt sucht, findet die konkreten Termine auf den Wochenmarkt-Seiten der jeweiligen Stadt.
Was sie nicht zeigt
Die Auswertung misst keine Dichte und behauptet keine Vollständigkeit. Sie beschreibt die Verteilung innerhalb der 1.418 Märkte, für die Öffnungszeiten hinterlegt sind. Märkte ohne hinterlegte Zeiten (408 Einträge) und solche mit unbrauchbarer Zeitangabe fehlen. Ob die fehlenden Märkte denselben Wochentagsrhythmus haben, lässt sich aus diesen Daten nicht beantworten.
Nicht abgebildet sind außerdem Märkte, die nur an einzelnen Tagen im Monat stattfinden, sowie saisonale Wechsel zwischen Sommer- und Winterzeiten — beides steht in den Öffnungszeiten teils in Formaten, die maschinell nicht eindeutig auswertbar sind.
Methodik
- Grundgesamtheit: Regional-bei-dir.de, aktive Wochenmarkt-Eintraege mit hinterlegten Oeffnungszeiten (OpenStreetMap, kommunale Open-Data-Quellen, redaktionell geprueft). Stand der Auswertung: 12.10.2026. Enthalten sind 2.072 aktive Wochenmarkt-Einträge in Deutschland, davon 1.664 mit hinterlegten Öffnungszeiten und 1.418 maschinell auswertbar.
- Format: Die Zeiten stehen in der OpenStreetMap-Schreibweise (
Sa 08:00-13:00,We,Sa 07:00-13:00). Ausgewertet werden Wochentage und Uhrzeiten; Monatsfilter, Feiertagsregeln und Wochenmodifier werden übersprungen. - Ganztags-Angaben („24/7", „00:00-24:00") sind bei einem Wochenmarkt ein Erfassungsartefakt und bleiben außen vor — sie würden jeden Wochentag gleich stark erscheinen lassen.
- Zählweise: Ein Markt zählt je Wochentag einmal, unabhängig davon, wie viele Zeitfenster an diesem Tag hinterlegt sind. Ein Markt mit zwei Markttagen zählt deshalb in zwei Wochentagen — die Summe der Anteile liegt über 100 Prozent.
- Median-Zeiten: über alle 2.310 Markttermine (Wochentag × Zeitfenster), nicht über die Märkte.
- Landeszuordnung: geometrisch über die amtlichen Landesgrenzen (Punkt-in-Polygon), nicht über die Postleitzahl.
Daten nutzen und zitieren
Die Auswertung steht unter CC BY 4.0: Sie darf mit Nennung von „Regional-bei-dir.de" frei verwendet werden. Die Rohdaten gibt es als JSON (stündlich aktualisiert). Zitiervorschlag: Regional-bei-dir.de: Markttage und Uhrzeiten deutscher Wochenmärkte, Stand 12.10.2026, https://regional-bei-dir.de/daten/markttage-in-deutschland/
Weitere Auswertungen aus demselben Bestand stehen unter Daten und Auswertungen, darunter die Wochenmärkte je Einwohner nach Bundesland und die Regiomaten je Einwohner nach Bundesland.