Fair-Teiler: Jugendhaus Lehmbau

Der Fair-Teiler befindet sich im Moment vor dem Jugendhaus, rechts vom Eingang bei den Palettenmöbeln. Er ist somit jederzeit zugänglich. Möglichst die Ware so abstellen, dass sie unter Dach ist. Backwaren müssen in den Boxen untergebracht werden, weil sonst Tiere angelockt werden. Etwa 20 Meter neben dem Fairteiler steht eine Holzbox, welches für Tiernahrung vorgesehen ist. ACHTUNG: Diese Box und auch der Fairteiler sind keine Abgabestelle für Müll oder Unmengen an hartem Brot. In diese Futterbox soll **kein Brot oder sonstiges Gebäck**! **Allgemeine Fairteiler-Regeln** - In einen Fairteiler gehören nur Lebensmittel, die man selbst noch essen würde. - Die Lebensmittel sollten noch relativ gut und ansehnlich sein, da sie vielleicht einige Zeit (1 - 2 Tage) lang im Fairteiler liegen werden. - Jedes Lebensmittel sollte geprüft werden (jedes Stück!), bevor es in den Fairteiler gelegt wird, d. h. Aussehen, Geruch und, wenn nötig, auch Geschmack überprüft werden (soweit ohne Öffnen der Verpackung möglich)! - Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) können weitergegeben werden. **Problematisch und daher verboten sind dagegen die folgenden:** - Lebensmittel nach Ablauf des Verbrauchsdatums (VD) dürfen auf keinen Fall weitergegeben werden. Sie stellen eine Gesundheitsgefahr dar. - Lebensmittel mit MHD oder VD, bei denen die (innerste) Verpackung geöffnet ist, gehören ebenfalls nicht in einen Fairteiler. - Bei Kühlwaren muss die Kühlkette eingehalten werden. Wenn sie nicht ununterbrochen in einer Kühlbox oder Kühltasche mit Kühlelementen transportiert bzw. gelagert wurden, gehören sie nicht in einen Fairteiler. - Einige besonders empfindliche Lebensmittel (Hackfleisch, roher Fisch, Produkte mit Rohmilch oder rohem Ei) dürfen wegen der potenziellen Gesundheitsgefahr, die sie darstellen, nicht über Fairteiler geteilt werden! - Sogenannte "Buffet-Lebensmittel" gehören ebenfalls nicht in den Fairteiler: Das sind Lebensmittel von einem Buffet, an dem sich Kund:innen selbst bedienen konnten. Solche Lebensmittel stehen meist recht lange da, sind oft nicht gut gekühlt und können durch die Kund:innen verunreinigt worden sein.