Hofbräuhaus Traunstein
Das Hofbräuhaus Traunstein ist eine traditionsreiche Brauerei im Chiemgau, gegründet 1612. Gebraut wird mit offener Gärung und Quellwasser; das Sortiment reicht von Helles über Weissbier bis Bockbier.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Häufige Fragen
Wann wurde das Hofbräuhaus Traunstein gegründet?
Das Hofbräuhaus wurde 1612 vom bayerischen Herzog und späteren Kurfürsten Maximilian I. gegründet. Seit 1896 ist es im Besitz der Familie Sailer.
Welche Biere braut das Hofbräuhaus Traunstein?
Zum Sortiment gehören Helles, Weissbier, Bayerisches Pils, Fürstentrunk, Weissbier Dunkel, die Bockbiere Maximilian und Josef, Traunsteiner Radler, Zwickl, Dunkel und Holzfassbier sowie alkoholfreie Varianten.
Kann man das Hofbräuhaus Traunstein besichtigen?
Ja, es werden Brauereiführungen angeboten. Sie finden montags, dienstags und mittwochs um 11 und 14 Uhr sowie samstags um 11 Uhr statt, dazu Feierabendführungen montags und donnerstags um 18 Uhr. Tickets sind über die Website buchbar.
Womit wird im Hofbräuhaus Traunstein gebraut?
Gebraut wird mit Quellwasser vom Traunsteiner Hochberg, aromatischem Hopfen aus eigenen Feldern in der Hallertau und bayerischem Qualitätsmalz. Die Biere entstehen mit offener Gärung, teils in Holzfässern nach altem Handwerk.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Das Hofbräuhaus Traunstein wurde 1612 von Herzog Maximilian I. gegründet und ist seit 1896 im Besitz der Familie Sailer.
„Das Hofbräuhaus Traunstein wurde 1612 vom bayerischen Herzog und späteren Kurfürsten Maximilian I. gegründet. Seit 1896 ist es im Besitz der Familie Sailer."
- Das Hofbräuhaus Traunstein bietet Brauereiführungen an und braut ein breites Sortiment von Helles bis Bockbier.
„Seit mehr als 400 Jahren steht das Hofbräuhaus Traunstein für Brauer-Handwerk. The brewery offers guided brewery tours. Sortiment: Helles, Weissbier, Bayerisches Pils, Fürstentrunk, Dunkler Bock Maximilian, Heller Bock Josef, Zwickl, Holzfassbier."
Recherchiert und verifiziert am 24.7.2026
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Hofgasse 6, 83278 Traunstein
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