Hofbrauhaus Wolters
Das Hofbrauhaus Wolters braut seit 1627 in Braunschweig und ist die größte Privatbrauerei Niedersachsens. Bekannt für Wolters Pilsener und Schwarzer Herzog.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Einzige Brauerei mit dem Titel Herzogliches Hofbrauhaus (seit 1882) und Braukunst seit 1627 in Braunschweig.
Angebot im Detail
- ›Wolters Pilsener – Herbes Pils mit Hopfenaroma und leichter Malzsüße, die bekannteste Marke des Hauses.
- ›Schwarzer Herzog – Dunkles Bier, eine der bekanntesten Spezialitäten der Brauerei.
- ›Weizen und Helles – Weitere Biersorten im Sortiment, auch als alkoholfreie Varianten erhältlich.
- ›Alkoholfreie Biere – Premium Pils 0,0%, Radler, Weizen und Helles als alkoholfreie Versionen; das alkoholfreie Sortiment wurde 2026 erweitert.
- ›Saisonbiere – Saisonale Spezialitäten wie Märzen, Herbstbier und Prinzen Sud.
Ambiente
Traditionsbrauerei am Südrand von Braunschweig an der Wolfenbütteler Straße, seit 1876 am heutigen Standort. Offizieller Partner von Eintracht Braunschweig mit eigenem Fanshop. Der Werksverkauf öffnet an ausgewählten Donnerstagen.
Häufige Fragen
Seit wann gibt es das Hofbrauhaus Wolters?
Die Brautradition reicht bis ins Jahr 1627 zurück. 1876 zog die Brauerei an den heutigen Standort an der Wolfenbütteler Straße in Braunschweig.
Welche Biere braut Wolters?
Zu den bekanntesten Marken zählen Wolters Pilsener und der dunkle Schwarzer Herzog. Daneben gibt es Weizen, Helles, Saisonbiere wie Märzen und Herbstbier sowie ein breites alkoholfreies Sortiment.
Wo befindet sich das Hofbrauhaus Wolters?
Die Brauerei liegt an der Wolfenbütteler Straße 39 (Zufahrt über Böcklerstraße), 38102 Braunschweig. Ein Werksverkauf öffnet an ausgewählten Donnerstagen von 14 bis 18 Uhr in der Böcklerstraße.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Hofbrauhaus Wolters braut seit 1627 in Braunschweig, Wolfenbütteler Straße 39, 38102; bekannte Marken Wolters Pilsener und Schwarzer Herzog.
„Der Geist der Jahrhunderte, Braukunst seit 1627. Wolfenbütteler Straße 39 (Zufahrt über Böcklerstraße), 38102 Braunschweig. Das einzige Hofbrauhaus im Norden."
- Größte Privatbrauerei Niedersachsens, 1882 Titel Herzogliches Hofbrauhaus, Hauptmarken Wolters Pilsener und Schwarzer Herzog.
„Die größte Privatbrauerei Niedersachsens. 1882 erhielt die Brauerei den Titel Herzogliches Hofbrauhaus. Bekannteste Produkte sind Wolters Pilsener und Schwarzer Herzog."
Recherchiert und verifiziert am 6.6.2026
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Wolfenbütteler Straße 39, 38102 Braunschweig
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