Rossknecht ziemlichBESTEbiere!

Hinter ziemlichBESTEbiere! steht eine handwerklich arbeitende Stuttgarter Brauerei mit Wurzeln bis 1989. Gebraut wird in Stuttgart-Feuerbach in der Siemensstraße 144, dazu kommt eine kleine Hausbrauerei in Ludwigsburg.

Zum Kernsortiment zählen Urhell (Kellerpils), Alphatier (Pale Ale), Fräulein Müller (IPA), Ludwigsburger Helles, 0711 Lager, Hintperi (Sour Beer) und Shazy (Hazy IPA). Saisonal kommen Witbier, Red Ale, Barley Wine, Stout und Barrel Aged Stout dazu. Abgefüllt wird unter anderem in Dosen zu 330 und 440 Millilitern.

Ja. Am Stuttgarter Standort gibt es einen Verkauf freitags von 16 bis 19 Uhr und samstags von 11 bis 16 Uhr sowie zusätzlich während des Brauens. Ergänzend läuft ein Onlineshop mit Versand, außerdem sind die Biere in Supermärkten und Bars im Raum Stuttgart und Ludwigsburg gelistet.

Diese Formate gehörten zum Angebot, unter anderem eine rund 70-minütige Führung mit vier Bieren und kleinen Snacks. Aktuell weist der Betrieb auf seiner Seite jedoch darauf hin, dass er den Stuttgarter Standort aufgibt und deshalb vorerst keine Braukurse, Führungen oder Biertastings anbietet, bis eine neue Braustätte gefunden ist.

Ja, zwei Bierlokale: eines am Reithausplatz 21 in Ludwigsburg und eines im Schloss Bietigheim. Dort werden die Hausbiere frisch vom Fass ausgeschenkt.