Familienweingut der Familie Jung im Elsterbachtal bei Geisenheim, Rheingau. Weinbau seit 1803 auf knapp 20 Hektar mit Riesling als Hauptsorte und Gutsausschank.
Sortiment & Besonderheiten
Das Weingut Weihermühle liegt im Mühlenthal des Elsterbachs zwischen Kloster Johannisberg und Kloster Marienthal in Geisenheim. Familie Jung bewirtschaftet rund 20 Hektar Weinberge in sieben Lagen, darunter Geisenheimer Fuchsberg, Rothenberg und Johannisberger Hölle. Hauptsorte ist Riesling, ergänzt durch Silvaner, Grauburgunder, Spätburgunder und Rotberger. Im Gutsausschank mit Weiher-Terrasse werden Rheingauer Weine und hausgemachte Speisen wie Schnitzel und Winzerweck serviert. Weinproben und Direktverkauf sind jederzeit nach telefonischer Vereinbarung möglich.
Häufige Fragen
Wo befindet sich das Weingut Weihermühle?
Das Weingut liegt an der Adresse Weihermühle 1 in 65366 Geisenheim, im Elsterbachtal im Rheingau.
Wann hat der Gutsausschank der Weihermühle geöffnet?
Mittwoch bis Freitag von 17 bis 22 Uhr sowie samstags, sonntags und an Feiertagen von 15 bis 22 Uhr.
Was gibt es im Gutsausschank zu essen und zu trinken?
Auf der Karte stehen Schnitzel mit verschiedenen Saucen, Winzerweck, Spundekäs und weitere hausgemachte Speisen. Dazu kommen Riesling und Sekt aus dem eigenen Betrieb. Von Ende November bis kurz vor Weihnachten läuft die Käsefondue-Saison. Im Sommer wird auf der Terrasse mit Blick auf die Lage Johannisberger Hölle serviert.
Muss man einen Tisch reservieren?
Für das Käsefondue ist eine Reservierung nötig. Anfragen nimmt der Betrieb telefonisch und per WhatsApp unter 0179 5024761 oder per E-Mail an info@weingut-weihermuehle.de entgegen.
Gibt es Schließzeiten?
Ja. Der Betrieb macht Ferien vom 12. Oktober bis 24. November. Einzelne Tage bleiben wegen geschlossener Gesellschaften zu; die aktuellen Termine stehen auf der Startseite. Im September und Oktober betreibt die Weihermühle zudem einen Weinstand in Geisenheim.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Familienweingut Familie Jung, Weinbau seit 1803, ca. 20 ha, Gutsausschank mit Weiher-Terrasse, Riesling als Hauptsorte
„Weinbau wird seit 1803 betrieben. Familie Jung leitet das Weingut mit Jungwinzer Max. Gutsausschank mit Weiher-Terrasse und Weinbergblick."
- Lagen: Geisenheimer Fuchsberg, Rothenberg, Johannisberger Hölle; Rebsorten Silvaner, Grauburgunder, Spätburgunder, Rotberger; knapp 20 ha
„Knapp 20 ha Anbaufläche. Parzellen in Geisenheimer Fuchsberg, Mäuerchen, Mönchspfad, Rothenberg, Kläuserweg, Kilzberg und Johannisberger Hölle. Riesling Hauptsorte."
Recherchiert und verifiziert am 3.9.2026
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65366 Geisenheim
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Sep-Oct:Fr,Sa 16:30-23:00; Sep-Oct:PH,Su 11:30-23:00
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