Wildwuchs Brauwerk in Hamburg-Wilhelmsburg ist eine Bioland-zertifizierte Kleinbrauerei direkt an der Elbe. Unkonventionelle Biere, Schankraum, Werksverkauf und Brauereifuehrungen.
Sortiment & Besonderheiten
Brauhaus / Brauerei
Bioland-zertifizierte Hamburger Brauerei mit unkonventionellen Bieren, Schankraum und Werksverkauf in Wilhelmsburg.
Angebot im Detail
- ›Bio-Biere – Vollstaendig in Bio-Qualitaet gebraute, unfiltrierte Biere wie Bock Orange, das alkoholfreie Pils und Frau Knolle (Helles mit Ingwer).
- ›Schankraum & Sommerterrasse – Ausschank vor Ort an acht Zapfhaehnen, Freitag und Samstag ab 16 Uhr, mit Sommerterrasse.
- ›Werksverkauf & Online-Shop – Direktverkauf ab Brauerei (Freitag ab 10 Uhr) sowie Online-Shop mit Versand.
- ›Brauereifuehrungen, Tastings & Braukurse – Buchbare Brauereifuehrungen, Biertastings und Braukurse mit dem Brauteam.
Ambiente
Schankraum mit acht Zapfhaehnen und Sommerterrasse in der Jaffestrasse in Wilhelmsburg, geoeffnet Freitag und Samstag ab 16 Uhr. Regelmaessig Konzerte, Hoffeste und Events; dazu Werksverkauf direkt aus der Brauerei.
Häufige Fragen
Ist Wildwuchs Brauwerk eine Bio-Brauerei?
Ja. Wildwuchs Brauwerk braut vollstaendig in Bio-Qualitaet und ist nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Es ist die einzige Hamburger Brauerei, die komplett in Bio-Qualitaet produziert.
Wann hat der Schankraum geoeffnet?
Der Schankraum in der Jaffestrasse 8 in Hamburg-Wilhelmsburg ist freitags und samstags ab 16 Uhr geoeffnet. Der Werksverkauf ist zusaetzlich freitags ab 10 Uhr moeglich.
Kann man die Brauerei besichtigen?
Ja, es lassen sich Brauereifuehrungen, Biertastings und Braukurse buchen. Dazu gibt es regelmaessig Konzerte, Hoffeste und weitere Events.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Wildwuchs Brauwerk ist eine Bio-Brauerei (Bioland-zertifiziert) in Hamburg-Wilhelmsburg, Jaffestrasse 8, mit Schankraum/Werksverkauf, Brauereifuehrungen, Tastings und Braukursen
„die einzige Hamburger Brauerei vollstaendig in Bio-Qualitaet! Schankraum Fr./Sa. ab 16 Uhr, Werksverkauf Fr. ab 10 Uhr; Brauereifuehrungen, Biertastings, Braukurse"
- Bio-Kleinbrauerei direkt an der Elbe in Wilhelmsburg, 100% Bio-Qualitaet, acht Zapfhaehne, Fuehrungen/Tastings/Kurse buchbar
„Bei Wildwuchs wird erfrischendes und unkonventionelles Bier zu 100% in Bio-Qualitaet produziert. ... kann bei Wildwuchs auch Brauereifuehrungen, Tastings und Kurse buchen."
Recherchiert und verifiziert am 9.6.2026
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Jaffestraße 8, 21109 Hamburg
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